Шаг 1 В глубокую мисочку влейте кефир. Добавьте сахар и соль. |
Шаг 2 И вбейте яйцо. Тщательно все перемешайте до однородности. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или ванильный сахар. |
Шаг 3 Всыпьте в мисочку просеянную муку и разрыхлитель. |
Шаг 4 Тщательно взбейте, чтобы получилось однородное тесто. |
Шаг 5 На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто. |
Шаг 6 И жарьте оладушки с двух сторон до румяности. Первые будут жариться долго, а следующие партии на раскаленной сковороде довольно скоро начнут подрумяниваться, так что важно следить, чтобы оладьи не сгорели. |
Шаг 7 Готовые оладушки дополните сметаной, вареньем, сгущенкой или просто сахарной пудрой. Приятного чаепития! |