Острый суп с сыром и йогуртом

Сырные супы
Дата выпуска:     
Острый суп с сыром и йогуртом
Острый суп с сыром - это сытный и вкусный суп, с ингредиентами которого легко экспериментировать, получая разные оттенки вкуса. Вот как готовить сырный острый суп. 
Рецепт «Острый суп с сыром и йогуртом» представлен в категориях Сырные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Острый суп с сыром и йогуртом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Лук репчатый, Перец, Масло сливочное "Крестьянское", Перец чили, Соль, Сыр "Голландский" , Натуральный йогурт, Бульон куриный, Лук-порей, Свежая морковь, Картофель варёный , Болгарский перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Острый суп с сыром и йогуртом

персон
Шаг 1

Поставьте вариться картофель.

Шаг 2

Пока он варится, можно подготовить овощи: натрите на мелкой терке морковь, нарежьте кубиками репчатый лук и чеснок. Болгарский перец нарежьте в произвольной форме. Из острого перчика выньте семена. Лук-порей нарежьте полукольцами. Теперь все овощи нужно обжарить на сковороде со сливочным маслом.

Шаг 3

Сваренный картофель нарежьте кубиками и вместе с остальными овощами добавьте в кипящий бульон. Доведите суп до кипения, а затем доварите на медленном огне до тех пор, пока овощи полностью не размягчаться.

Шаг 4

Через 5 минут после этого добавьте в суп натертый сыр. Чтобы получился особенно вкусный суп, добавьте в него йогурт или сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Острый суп готов!

Шаг 5

Как вариант - превратите его суп-пюре при помощи блендера. Украсьте ваш сырный суп свежим тертым сыром и зеленью. Все, можно подавать на стол.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Сырные супы

Шеф-повар Марина Черкасова приготовила сырный суп.  
Сырные супы    2016.11.09
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов