Открытый пирог с сыром

Пироги
Дата выпуска:     
Открытый пирог с сыром
В большую емкость пересыпать просеянную муку, посолить и добавить масло (комнатной температуры). Размять тесто руками, оно должно быть упругое и эластичное. Придать тесту форму колобка и подержать в морозильной камере 10 минут. Для начинки лук-порей нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с маслом до полуготовности. В отдельной емкости взбить яйца с молоком. Тесто достать из морозилки и распределить прямо в форме тонким слоем с бортиком 2-3 сантиметра (бортик будет удерживать начинку). Выложить слой начинки – лука-порея, натереть на крупной терке сыр - вторым слоем и залить яичной смесью. Выпекать при температуре 190 градусов 20-30 минут. Подать пирог можно с зелеными салатными листьями.
Рецепт «Открытый пирог с сыром» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Открытый пирог с сыром» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Растительное масло, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Яйцо куриное столовое, Сыр "Голландский" (жирностью 45%), Мука пшеничная высшего сорта , Листья салата, Лук-порей, Молоко.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии
1
Marina Sulim
25 май, 2015
Прекрасный рецепт - быстро и легко. Иногда добавляю и других овощей к луку, чтобы было сытнее и ярче (тыква, брокколи).

Другие рецепты из рубрики Пироги

Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги    2016.11.30
Алина
Кто не знает и не любит манник? Пирог - пятиминутка, любимый всеми с детства. Я всегда в манник доб...
Пироги    2016.11.28
Яна
Когда мне было лет 15 - на дне рождении у девочки я попробовала впервые брусничный пирог. Для меня э...
Пироги    2016.11.14
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов