Открытый пирог с сыром - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Открытый пирог с сыром
В большую емкость пересыпать просеянную муку, посолить и добавить масло (комнатной температуры). Размять тесто руками, оно должно быть упругое и эластичное. Придать тесту форму колобка и подержать в морозильной камере 10 минут. Для начинки лук-порей нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с маслом до полуготовности. В отдельной емкости взбить яйца с молоком. Тесто достать из морозилки и распределить прямо в форме тонким слоем с бортиком 2-3 сантиметра (бортик будет удерживать начинку). Выложить слой начинки – лука-порея, натереть на крупной терке сыр - вторым слоем и залить яичной смесью. Выпекать при температуре 190 градусов 20-30 минут. Подать пирог можно с зелеными салатными листьями.
Рецепт «Открытый пирог с сыром» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Открытый пирог с сыром» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Растительное масло, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Яйцо куриное столовое, Сыр "Голландский" (жирностью 45%), Мука пшеничная высшего сорта , Листья салата, Лук-порей, Молоко.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии
1
Marina Sulim
25 май, 2015
Прекрасный рецепт - быстро и легко. Иногда добавляю и других овощей к луку, чтобы было сытнее и ярче (тыква, брокколи).

Другие рецепты из рубрики Пироги

Моя мама готовит этот пирог на каждый праздник. Простой, быстрый и очень вкусный.
Пироги
Яна
Попробовала однажды приготовить пирог с брусникой - и теперь домашние просят его постоянно. Но печь...
Пироги
Алина
Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка