Парфе из халвы - рецепт с фото

Желе и муссы
Дата выпуска:     
Парфе из халвы
Сегодня из простых продуктов мы приготовим очень вкусный десерт - парфе из халвы. 
Рецепт «Парфе из халвы» представлен в категориях Желе и муссы и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 45 минут. Для приготовления блюда «Парфе из халвы» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Халва подсолнечная, Сливки 33%, Сахарный песок, Клюква, Яйцо куриное первой категории, Шоколад.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Парфе из халвы

45 минут 4 персоны
Шаг 1

Начнем с основного продукта - халвы, мы ее мелко перемалываем. Мы возьмем за основу самую популярную и доступную всем подсолнечную халву.

Шаг 2

Отделим белки от желтков, для того чтобы взбить желтки. Теперь мы собьем желтки, чем больше желтков, тем богаче текстура нашего десерта. Желтки готовы.

Шаг 3

Взбиваем сливки до густоты сметаны. Мы используем сливки 32-процентные, они должны быть очень холодные, для того чтобы они взбились в густую пену.

Шаг 4

Пришло время белков. Добавим в белки сахара, примерно 2 столовые ложки и также взбиваем. Должна получиться густая пена.

Шаг 5

Осталось смешать все ингредиенты. Желтки, сливки, все хорошо вымешиваем, и добавляем белки. Масса готова. Мы ее перекладываем в креманку и отправляем в морозилку, для того чтобы он застыл. Этот десерт при подаче можно украсить тертым шоколадом и ягодами.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Желе и муссы

Легкий, низкокалорийный десерт. На его приготовление уйдет не более 20 минут активной работы.
Яна
Муссы готовят нечасто - а зря. Ведь это очень вкусный и полезный десерт. Мусс из бузины приготовить легко - нужны только ягоды,...
Олеся
Наверное, это самый просто вариант панакоты из всех ее разновидностей. Очень любим это блюдо и я, и...
Анна
Это блюдо прекрасно дополнит ваш день и наполнит его прекрасным настроением .Очень вкусно и довольно...
Наташа
Шеф-повар Рафаэль Казумян приготовил жареное молоко.
Контрольная закупка
Шеф-повар Кирилл Готовцев предлагает в самую строгую неделю поста, когда силы уже на исходе, попробовать сладкий суп из сухофрук...
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка