Паштет из креветок с ананасами

Паштеты
Дата выпуска:     
Паштет из креветок с ананасами
Сегодня мы научим вас готовить закуску, вкус которой настолько яркий, что он не останется незамеченным даже у самых привередливых гостей - паштет из креветок с ананасами.
Рецепт «Паштет из креветок с ананасами» представлен в категориях Паштеты и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Паштет из креветок с ананасами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Консервы "Ананасы кусочками в сиропе", Острый перец чили, Черный хлеб, Креветки варено-мороженые, Твёрдый сыр, Кориандр, Каперсы, Оливковое масло, Чеснок, Сыр творожный сливочный, Мускатный орех.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Паштет из креветок с ананасами

персон
Шаг 1

Для начала измельчаем чеснок и обжариваем его на оливковом масле. Добавляем креветки и через 30-40 секунд снимаем их с огня.

Шаг 2

Измельчаем острый перец, удалив из него семена. Перец перекладываем в миску, добавляем сливочный сыр и натираем немного твердого сыра. Несколько каперсов мелко рубим и добавляем в миску. Креветки измельчаем и добавляем в миску к сыру. Добавляем немного кориандра, черного молотого перца и мускатного ореха. Все тщательно перемешиваем. Дольки консервированного ананаса разрезаем на 4 части.

Шаг 3

Стеклянные формы для закуски выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ананасы и сверху выкладываем паштет.

Шаг 4

Черный хлеб разрезаем на квадраты и кладем сверху, слегка прижимая. Накрываем закуску свободными краями пленки и прижимаем.

Шаг 5

Закуска должна настояться в холодильнике в течении полутора часов. При подаче выложить блюдо на тарелку дном вверх, снять пищевую пленку и украсить каперсами.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Паштеты

Хумус - блюдо Восточной кухни. Отличная закуска, богатая белком.
Паштеты    2016.11.25
Яна
Шеф-повар Марина Черкасова предлагает приготовить простой паштет из колбасы. 
Паштеты    2012.07.23
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов