^ Наверх

Паста «А-ля Медичи» - рецепт с фото

Паста «А-ля Медичи»
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Паста — гениальное изобретение человечества. Можно готовить ее каждый день, и каждый день будет получаться новое блюдо. Сегодня мы приготовим пасту с историческим названием «А-ля Медичи». Чуть ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления пасты «А-ля Медичи», который наверняка сможете без особых проблем повторить в домашних условиях. Это блюдо – настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить на ужин что-то сытное и вкусное. Паста «А-ля Медичи» избавит вас от нудного стояния у плиты и поразит глубиной вкуса.  
Рецепт «Паста «А-ля Медичи»» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Паста «А-ля Медичи»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сливки, Ветчина, Твёрдый сыр, Макароны «Перья» (из муки твердых сортов пшеницы), Соль, перец, Зеленый горошек консервированный. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Паста «А-ля Медичи»

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Паста «А-ля Медичи» Шаг 1

Макароны до полуготовности отварить в подсоленной воде, добавить свежезамороженный зеленый горошек. Варить до полной готовности. Слить воду через дуршлаг, сразу же полить растительным маслом. Помните, пасту из твердых сортов пшеницы нельзя промывать.

Шаг 2

Паста «А-ля Медичи» Шаг 2

Соус Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на мелкой тёрке. Сковородку поставить на большой огонь. Чуть-чуть подрумянить ветчину и сразу залить сливки и прямо в холодные сливки выложить сыр. Убавить огонь до среднего. Варить соус 3-4 минуты, постоянно помешивая. Поперчить.

Шаг 3

Паста «А-ля Медичи» Шаг 3

В соус выложить пасту и на сковороде перемешать. Прогревать пасту в сковороде не дольше двух минут, чтобы она не разварилась. Подавать пасту на подогретой тарелке, чтобы она долго не остывала, немного поперчив.

Похожие рубрики

Блюда из ветчины
Комментарии
Мясо по-французски
Сочное, ароматное, сытное, красивое - всё это Мясо по-французски. Это блюдо знакомо каждому, а с наш...
Наталия Наталия
Мясо в духовке
Мясо в духовке готовить проще простого, а аромат и вкус блюда такой приятный, что хочется поделиться этим маленьким шедевром с р...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Свинина в духовке
Свинина в духовке - блюдо нежное, сочное, ароматное! Готовится легко и просто, не прилагая усилий. Свинина в духовке, сделанная...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка