Паста «А-ля Медичи» - рецепт с фото

Паста «А-ля Медичи»
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Паста — гениальное изобретение человечества. Можно готовить ее каждый день, и каждый день будет получаться новое блюдо. Сегодня мы приготовим пасту с историческим названием «А-ля Медичи». Чуть ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления пасты «А-ля Медичи», который наверняка сможете без особых проблем повторить в домашних условиях. Это блюдо – настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить на ужин что-то сытное и вкусное. Паста «А-ля Медичи» избавит вас от нудного стояния у плиты и поразит глубиной вкуса.  
Рецепт «Паста «А-ля Медичи»» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Паста «А-ля Медичи»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сливки, Ветчина, Твёрдый сыр, Макароны «Перья» (из муки твердых сортов пшеницы), Соль, перец, Зеленый горошек консервированный. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Паста «А-ля Медичи»

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Паста «А-ля Медичи» Шаг 1

Макароны до полуготовности отварить в подсоленной воде, добавить свежезамороженный зеленый горошек. Варить до полной готовности. Слить воду через дуршлаг, сразу же полить растительным маслом. Помните, пасту из твердых сортов пшеницы нельзя промывать.

Шаг 2

Паста «А-ля Медичи» Шаг 2

Соус Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на мелкой тёрке. Сковородку поставить на большой огонь. Чуть-чуть подрумянить ветчину и сразу залить сливки и прямо в холодные сливки выложить сыр. Убавить огонь до среднего. Варить соус 3-4 минуты, постоянно помешивая. Поперчить.

Шаг 3

Паста «А-ля Медичи» Шаг 3

В соус выложить пасту и на сковороде перемешать. Прогревать пасту в сковороде не дольше двух минут, чтобы она не разварилась. Подавать пасту на подогретой тарелке, чтобы она долго не остывала, немного поперчив.

Похожие рубрики

Блюда из ветчины
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из свинины

Рулька вареная в пиве
Очень простой рецепт приготовления свиной рульки. На гарнир отлично подойдет вареный картофель, туше...
Яна Яна
Запеченная свиная рулька
Бесхлопотное, сытное и очень мужское блюдо. На гарнир можно подать квашеную капусту и вареный картоф...
Яна Яна
Поджарка из свинины
Замечательное быстрое блюдо и минимум ингредиентов в поджарке из свинины. Я готовлю поджарку, когда совсем нет времени и есть ох...
Алина Алина
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка