^ Наверх

Пельмени с фаршем из говядины и свинины - рецепт с фото

Пельмени с фаршем из говядины и свинины
Пельмени и вареники
Дата выпуска:     

Рецепт "Пельмени с фаршем из говядины и свинины" мы придумали с мужем - хотя, это скорее всего классический рецепт. Готовить такие пельмени просто, особенно если у вас есть готовый фарш и готовое тесто. Пока мы с мужем стряпали пельмени - решили делать фото пошагово, чтобы вы могли быстро прочитать рецепт и приготовить себе домашние пельмени с фаршем из говядины и свинины.

Рецепт «Пельмени с фаршем из говядины и свинины» представлен в категориях Пельмени и вареники и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Пельмени с фаршем из говядины и свинины» в домашних условиях по рецепту от автора Алина потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное столовое, Фарш смешанный охлажденный (свинина и говядина), Перец, Яйца куриные отборной категории, Лук репчатый, Чеснок, Соль. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пельмени с фаршем из говядины и свинины

50 минут 4 персоны
Шаг 1

Пельмени с фаршем из говядины и свинины Шаг 1

Выложите готовый фарш в емкость и добавьте одно яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Мелко нарежьте луковицу и пару долек чеснока - также добавьте в фарш, так пельмени будут сочнее. При желании сделать фарш мягче - можно добавить размоченный в молоке батон или натертую свежую картофелину.

Шаг 2

Пельмени с фаршем из говядины и свинины Шаг 2

Делаем тесто для пельменей. Высыпьте стакан муки на стол и сделайте углубление. Муж замешивал тесто на столе, но можно замешивать его и в кастрюле.

Шаг 3

Пельмени с фаршем из говядины и свинины Шаг 3

В углубление разбейтей яйцо, добавьте соль по вкусу и перемешивайте.

Шаг 4

Пельмени с фаршем из говядины и свинины Шаг 4

Когда яйцо смешали с мукой - добавьте стакан воды и еще муку и замешивайте тесто окончательно. Оно должно получиться упругим и легко раскатываться.

Шаг 5

Пельмени с фаршем из говядины и свинины Шаг 5

На столе раскатайте тонкий пласт теста и стаканом вырезайте кружочки для пельменей. Чайной ложкой накладывайте фарш в каждый кружочек, защипывайте с двух сторон. Пельмень готов!

Шаг 6

Варить лучше минут 10-12, чтобы тесто хорошо проварилось.

Похожие рубрики

Блюда из фарша
Комментарии
Хинкали
Сытные хинкали с бараниной - настоящий деликатес. Такое блюдо можно подавать как горячую закуску или...
Наталия Наталия
Вареники с творогом
Яркие вареники с творогом и черникой - прекрасный десерт или блюдо к завтраку. Максимум пользы, мини...
Наталия Наталия
Хинкали
Хинкали – замечательно грузинское блюдо, которое можно подавать как горячую закуску или как самостоя...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Пельмени и вареники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка