Перевернутый пирог из маринованных томатов рецепт с фотографиями 🍴 📖 - как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

Другие подкатегории

Пироги

Дата выпуска: 26.04.2012

Контрольная закупка

Очень интересно обычные продукты превращать в оригинальные блюда. Сегодня один из таких волшебных моментов - пирог из маринованных томатов.

Рецепт «Перевернутый пирог из маринованных томатов» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Перевернутый пирог из маринованных томатов» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Томаты маринованные, Баклажаны, Масло сливочное "Крестьянское", Молоко пастеризованное (жирностью 3,2%), Мука пшеничная высшего сорта , Разрыхлитель, Базилик, Яйцо куриное первой категории, Сыр, Cухая горчица , Томаты. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из баклажанов, Блюда из помидоров.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Ингредиенты

100 гр Томаты маринованные 1 шт Баклажаны 125 гр Масло сливочное "Крестьянское" 80 мл Молоко пастеризованное (жирностью 3,2%) 300 гр Мука пшеничная высшего сорта 3 чайная ложка Разрыхлитель по вкусу Базилик 2 шт Яйцо куриное первой категории 100 гр Сыр по вкусу Cухая горчица 3 шт Томаты

Как приготовить Перевернутый пирог из маринованных томатов

персон

Шаг 1

Маринованные томаты откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 2

Готовим тесто. В миску высыпать муку, сухую горчицу, разрыхлитель, натертый мягкий сыр и нарезанное сливочное масло. Перемешать все ингредиенты.

Шаг 3

В отдельную миску налить молоко и вбить в него яйца. Тщательно взбить яйца с молоком и добавить в мучную основу. Перемешать ингредиенты руками до однородной консистенции, тесто должно получиться жидким (если тесто плотное можно добавить молоко).

Шаг 4

Свежие томаты и баклажаны нарезать кольцами (если баклажаны горчат их надо вымочить в соленой воде).

Шаг 5

Форму для пирога смазать маслом. Первым слоем выложить свежие томаты, на них кусочки маринованных томатов, следующий слой - кольца баклажан. Слой баклажан присыпать рубленым базиликом и распределить по поверхности пирога тесто. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут.