^ Наверх

Перловка с грибами, тыквой и сыром - рецепт с фото

Перловка с грибами, тыквой и сыром
Перловые каши
Дата выпуска:     
Шеф-повар Кирилл Мартыненко приготовил перловку с грибами, тыквой и сыром.В этом рецепте привычная перловка заиграла новыми красками - а все благодаря дополнительным ингредиентам. Мы очень советуем повторить процесс приготовления рецепта "Перловая каша с грибами и тыквой" на вашей кухне - это замечательный кулинарный опыт от одного из лучших шеф-поваров страны. 
Рецепт «Перловка с грибами, тыквой и сыром» представлен в категориях Перловые каши и Каши , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Перловка с грибами, тыквой и сыром» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Крупа перловая, Тыква, Шампиньоны, Сыр, Лук, Чеснок, Масло сливочное, Бульон, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Перловка с грибами, тыквой и сыром

40 минут 3 персоны
Шаг 1

Перловка с грибами, тыквой и сыром Шаг 1

Перловую крупу вымыть и замочить в воде на 10-12 часов. Сыр натереть.

Шаг 2

Перловка с грибами, тыквой и сыром Шаг 2

Шампиньоны нарезать, обжарить на разогретой сковороде с маслом, до золотистого цвета. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.

Шаг 3

Перловка с грибами, тыквой и сыром Шаг 3

Тыкву очистить, ложкой удалить смена и нарезать кубиком. На разогретую сковороду с маслом выложить лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты и добавить перловую крупу. По мере испарения жидкости, порциями добавлять бульон.

Шаг 4

Перловка с грибами, тыквой и сыром Шаг 4

Через 15-20 минут в перловку добавить тыкву. Посолить и поперчить. За 5-7 минут до готовности добавить сливочное масло, увеличить огонь, добавить сыр и жареные грибы. Замечательная перловая каша с тыквой и грибами готова. Приятного аппетита.

Комментарии
Перловая каша с сухофруктами
Если перловка ассоциируется у вас с армейской столовой или невкусной детсадовской едой, вы просто не ели правильную кашу
Контрольная закупка Контрольная закупка

Другие рецепты из рубрики Перловые каши

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка