Пирог "Гармошка" - рецепт с фото

Пирог "Гармошка"
Пироги
Дата выпуска:     
Пирог "Гармошка"
Смешать нежирный творог с простоквашей, чтобы масса получилась однородной необходимо взять мягкий творог. Простоквашу можно заменить кефиром или водой. Все продукты должны быть комнатной температуры. Развести в теплой воде дрожжи и добавить одну столовую ложку сахара. Оставить до тех пор, пока масса не вспенится. Влить готовые дрожжи в творожную смесь и перемешать, она должна получиться жидкой. Добавить муку, подсолнечное масло и замесить тесто. Для того чтобы тесто подошло, поставить тесто в духовку, прогретую до 50 градусов, на 30-40 минут. Разделить готовое тесто на 10 кусочков и раскатать их в виде прямоугольников. Выложить на каждый прямоугольник две ложки начинки, она должна быть теплой, и соединить края теста. Переложить заготовки швом вниз на противень, смазать яйцом, присыпать тмином и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Подавать пирог со сметаной. Начинка. Натереть колбасный сыр на крупной терке, его предварительно необходимо охладить. Взбить яйца с солью и смешать с тертым сыром. Свежие огурцы, нарезанные соломкой обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить яично-сырную массу. Смесь обжаривать до готовности яиц. Положить в начинку немного чеснока.
Рецепт «Пирог "Гармошка"» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Пирог "Гармошка"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Простокваша, Чеснок, Растительное масло, Масло подсолнечное рафинированное, Перец, Тмин, Дрожжи, Нежирный творог , Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, свежие огурцы , Сыр колбасный копчёный.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии
1
vera
29 янв, 2013
Здорово!

Другие рецепты из рубрики Пироги

Манник на кефире летний
Один из самых любимых пирогов всех россиян – это манник на кефире.
Пироги
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Манник на ряженке
Вкусный и нежный манник на ряженке из манки отлично подойдет к утреннему кофе или чаю. Готовится очень легко и очень быстро...
Пироги
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Манник с тыквой
Этот нежный пирог готовят по-разному: добавляют в него ягоды и цукаты, шоколад и орехи. На этот раз мы предлагаем вам приготовит...
Пироги
Катерина Катерина
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка