Пирог из слоеного теста с курицей. - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Добрый день! Моя подруга раньше владела кафе по производству пирогов на заказ. Они были божественные. Нашей семье особенно нравился пирог из курицы с картошкой. Она, зная это, стабильно раз-два в месяц присылала нам в подарок пирог. Мне очень захотелось научиться готовить такие пироги как у нее в кафе и я напросилась поработать с ее поварами день на кухне, чтобы подсмотреть тонкости приготовления этих вкусных пирогов. Оказалось ничего сложного. Все просто! А главное очень вкусно!
Рецепт «Пирог из слоеного теста с курицей. » представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Пирог из слоеного теста с курицей. » в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Тесто слоеное, Куриное филе, Лук репчатый, Картофель, Яйца куриные отборной категории, Кунжутные семечки. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Пироги на новый год, Куриное филе.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирог из слоеного теста с курицей.

2 часа 10 персон
Шаг 1

НАЧИНКА: Картофель отварить до готовности (я это делаю в пароварке). Мясо и картофель нарезать покрупней, лук помельче. . Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

Слоеное тесто разморозить. У меня 3 упаковки по 500гр в каждой по 2 квадратных пласта. 4 пласта сложить друг на друга и раскатать в прямоугольный пласт большего размера, чем ваш противень. Выложить сверху начинку, не доходя до краев теста по 2см с каждой стороны. Сливочное масло нарезать на кусочки. Разложить его по поверхности начинки.

Шаг 3

Раскатать оставшееся тесто (500гр). Уложить его на наш пирог, защипнуть края. Сделать в середине пирога круглую дырочку. Смазать взбитым яйцом. Присыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Похожие рубрики

Пироги на новый год, Куриное филе
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка