^ Наверх

ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН» - рецепт с фото

ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН»
Пироги
Дата выпуска:     
ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН»
Для начала мы приготовим песочное тесто. Берем миску и просеиваем в нее муку, добавляем немного соли, яйцо, мягкое масло и 3 ложки воды. Все это перемешиваем, можно воспользоваться блендером. Готовое тесто заматываем во влажное полотенце и помещаем в холодильник на 2 часа. Достаем тесто и раскатываем его, толщина должна не превышать 5 мм. Форму смазываем маслом и раскладываем тесто, чем выше бортики, тем лучше. Тесто в нескольких местах нужно проколоть, чтобы оно не поднялось. Затем его надо смазать яйцом, чтобы получилась тонкая пленка, и когда мы будем наливать начинку, она позволит тесту остаться сухим. Отправляем тесто в печь разогретую до 180 градусов, примерно на 10 минут. Начинка. Берем яйца и сливки, перемешиваем, солим и перчим эту массу, добавляем мускатного ореха. Нарезаем балык маленькими кубиками и натираем сыр. Тесто готово, вынимаем его, выкладываем балык, посыпаем тертым сыром и заливаем соусом. Пирог отправляем обратно в печь на 15 минут, температура духовки 200-220 градусов. Подавать пирог можно украсив его свежей зеленью.
Рецепт «ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН»» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сливки, Мука пшеничная высшего сорта , Петрушка, Масло сливочное, Балык сырокопченый свиной, Перец, Соль, Яйцо куриное первой категории, Сыр «Грюйер», Мускатный орех. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на 23 февраля.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Похожие рубрики

Рецепты на 23 февраля
Комментарии
Запеканка в духовке творожная
Сегодня, мы расскажем вам не просто про чудо творожную выпечку. Хотим уделить время и рассказать о т...
Пироги
Ольга Ольга
Творожная запеканка в духовке
С самого утра, предлагаем в духовке приготовить аппетитный пирог для всей семьи - творожная запеканк...
Пироги
Ольга Ольга
Творожная запеканка
Советуем сохранить наш фирменный рецепт и сразу начинать готовить ароматную выпечку к чаю - творожна...
Пироги
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка