^ Наверх

Пирог с черникой и сметаной - рецепт с фото

Пирог с черникой и сметаной
Пироги
Дата выпуска:     

Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. Особенно нашей семье понравился рецепт "Пирог с черникой и сметаной". Вкус пирога с черникой легкий, даже воздушный. 

Рецепт «Пирог с черникой и сметаной» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Пирог с черникой и сметаной» в домашних условиях по рецепту от автора Олеся потребуется: Тесто дрожжевое, Ягоды черники, Сметана, Сахарный песок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год, Пироги на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирог с черникой и сметаной

1 час 4 персоны
Шаг 1

Пирог с черникой и сметаной Шаг 1

Раскатайте дрожжевое тесто в круг. Толщина теста должна быть 1-1,5 см. Тесто не должно быть очень тонким, иначе это получится пицца))) Или оно просто подсохнет.

Шаг 2

Пирог с черникой и сметаной Шаг 2

Промойте ягоды и дайте стечь воде. Чем суше ягоды вы берете, тем лучше для результата. Перемешайте ягоды с крахмалом и сахаром и выложите на тесто.

Шаг 3

Пирог с черникой и сметаной Шаг 3

Поставьте пирог выпекаться. Так как тесто не очень толстое и начинка готова почти сразу - можно выпекать минут 30 при температуре 200 градусов.

Шаг 4

Пирог с черникой и сметаной Шаг 4

Приготовьте крем. Сметана должна быть максимально жирной - если повезет, лучше брать 30%-ную сметану (но у нас такая в магазинах бывает не часто). Чтобы крем был гуще - можно добавить чуть-чуть крахмала или муки. Смешайте сметану с сахаром и поставьте в холодильник, чтобы она немного застыла. Вытащите пирог, слегка остудите и залейте сверху кремом. Чтобы пирог лучше пропитался - можно оставить его на пару часов в холодильнике.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год, Пироги на новый год
Комментарии
Запеканка в духовке творожная
Сегодня, мы расскажем вам не просто про чудо творожную выпечку. Хотим уделить время и рассказать о т...
Пироги
Ольга Ольга
Творожная запеканка в духовке
С самого утра, предлагаем в духовке приготовить аппетитный пирог для всей семьи - творожная запеканк...
Пироги
Ольга Ольга
Творожная запеканка
Советуем сохранить наш фирменный рецепт и сразу начинать готовить ароматную выпечку к чаю - творожна...
Пироги
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка