^ Наверх

Пирог с горбушей - рецепт с фото

Пирог с горбушей
Пироги
Дата выпуска:     
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - именно эти ингредиенты и дают сочность выпечке. Следуйте пошаговой инструкции и фото - и у вас обязательно получится ароматный домашний пирог.
Рецепт «Пирог с горбушей» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Пирог с горбушей» в домашних условиях по рецепту от автора Анна потребуется: Тесто дрожжевое, Горбуша свежая , Лук репчатый, Масло сливочное жирностью 82,5%, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирог с горбушей

1 час30 минут 4 персоны
Шаг 1

Пирог с горбушей Шаг 1

Купите свежую горбушу, выпотрошите и снимите кожуру. Очистите мясо от костей и нарежьте небольшими кусками.

Шаг 2

Пирог с горбушей Шаг 2

Возьмите дрожжевое тесто. Можно поставить тесто самим - я обычно покупаю, и у меня в холодильнике лежит несколько кульков с тестом. Если тесто замороженное - вытащите его, разморозьте и пусть оно взойдет еще раз.

Шаг 3

Пирог с горбушей Шаг 3

Тесто разделите на две части. Одна часть - это 2/3 теста - будет основой пирога. И вторая часть - это 1/3 части - будет накладываться сверху. Раскатайте бОльшую часть в круги разложите на ней равномерным слоем горбушу. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Пирог с горбушей Шаг 4

Нарежьте лук крупными кольцами и разложите сверху на рыбу, ровным слоем.

Шаг 5

Пирог с горбушей Шаг 5

Сливочное масло небольшими кусками разложите по всей начинке - это придаст сочности пирогу. Закройте пирог сверху второй частью теста и залепите края. Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 200 градусов. Я сначала выпекаю в верхней части духовки, а потом переставляю вниз (когда корочка слегка подрумянится). Когда вытаскиваете - смажьте маслом и накройте влажным полотенцем на 10 минут.

Комментарии
Манник на кефире
Самый простой рецепт манника на кефире, который только может быть. Минимум усилия, а результат – пот...
Пироги
Елена Елена
Творожная запеканка
Если вы считаете, что для того чтобы приготовить запеканку  необходимо использовать только домашни...
Пироги
Ольга Ольга
Манник
Простой и ароматный кекс, вкус которого многим знаком с детства – манник. Попробуйте сами приготовит...
Пироги
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка