^ Наверх

Пирог с гусиной печенью - рецепт с фото

Пирог с гусиной печенью
Пироги
Дата выпуска:     
Пирог с гусиной печенью
Нарезать хлеб (батон) ломтиками толщиной 1 см. и удалить корку. Выложить хлеб в посуду и смочить молоком, хлеб должен немного пропитаться. Форму для выпекания смазать маслом, на дно выложить плотно друг к другу ломтики хлеба, вымоченные в молоке. Начинка. Репчатый лук нарезать полукольцами и лук-порей кольцами (белую его часть). На сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 1-2 минуты, добавить сливочное масло и лук-порей. Как только лук обжарился добавить сухого белого вина. Вино нужно полностью выпарить, чтобы остался только аромат. Добавить к луку мелко нарезанный чеснок, прожарить и снять с огня. Паштет выложить в миску, добавить луковую поджарку, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Начинка готова. Выложить начинку на подготовленный хлеб в форме и посыпать тертым "Пармезаном". Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Подать пирог, на листьях салата присыпав "Пармезаном" и украсив зеленью и помидорами "Черри".
Рецепт «Пирог с гусиной печенью» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Пирог с гусиной печенью» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Сыр «Пармезан», Молоко пакетное, Перец, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Белое сухое вино , Лук-порей, Листья салата, Хлеб, Паштет из гусиной печени, Помидор черри.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии
Манник
Рецепт нашего пирога наверняка придется по душе любителям домашней выпечки. Мы предлагаем вам приготовить простой и очень вкусны...
Пироги
Катерина Катерина
Пирог на кефире
Когда совсем нет времени готовить, а домочадцы требуют выпечку, то заливной пирог на кефире - то, чт...
Пироги
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Манник на кефире
Приготовьте простой пирог, который станет отличным дополнением к вечернему чаепитию - манник на кефире. Наш пошаговый рецепт под...
Пироги
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка