Пирог с паштетом и брокколи

Пироги
Дата выпуска:     
Пирог с паштетом и брокколи
В старину паштетом называли пирог с мелкоизмельченной начинкой. Сегодняшний рецепт шеф-повара Григория Мосина – реплика на эту тему. Готовим пирог с гусиным паштетом.
Рецепт «Пирог с паштетом и брокколи» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Пирог с паштетом и брокколи» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Капуста брокколи, Яйца куриные столовые первой категории, Паштет из гусиной печени, Тесто слоеное.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирог с паштетом и брокколи

персон
Шаг 1

Замороженное брокколи погрузить в горячую воду на 1 минуту, переложить в сито и дать стечь воде.

Шаг 2

Присыпать доску мукой и раскатать тесто. В форму выложить тесто так, чтобы были бортики.

Шаг 3

На дно пирога выложить слой паштета, на паштет выложить слой брокколи.

Шаг 4

Накрыть пирог крышкой - вторым слоем теста, обрезать лишнее и скрепить края. Смазать пирог желтком.

Шаг 5

Поставить форму в духовку, разогретую до 170°С на 25-30 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги    2016.11.30
Алина
Кто не знает и не любит манник? Пирог - пятиминутка, любимый всеми с детства. Я всегда в манник доб...
Пироги    2016.11.28
Яна
Когда мне было лет 15 - на дне рождении у девочки я попробовала впервые брусничный пирог. Для меня э...
Пироги    2016.11.14
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов