Пирог с яблочным соком и миндалем

Пироги
Дата выпуска:     
Пирог с яблочным соком и миндалем
Фрукты – идеальная начинка для выпечки. Попробуйте испечь пирог с яблочным соком и миндалем, свежий и пряный десерт. Первым делом снимите с яблок кожуру и нарежьте их на тонкие дольки. Не забудьте сбрызнуть лимонным соком. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте сахар. Когда он подтает и немного зарумяниться, можно вливать в сковороду яблочный сок. Тщательно все это перемешайте - у вас должна получится карамель, в которую нужно выложить дольки яблок и оставить на 15 минут томиться на медленном огне. Замесим тесто для выпечки. В муку добавьте яйцо, сахар, немного ванильного сахара, творог и яблочный сок. Вымешивать тесто нужно руками. По консистенции оно должно быть похоже на пельменное. Тесто готово, если оно стало отлипать от стенок посуды. Разделите тесто для выпечки на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной 1 сантиметр. Смажьте растительным маслом форму для выпечки, дно посыпьте панировочными сухарями. Выложите туда тесто и распределите по всему дну, слегка поднимая бортики. Теперь выложите на тесто слой карамелизированых яблок, посыпьте миндалем, нарезанным на тонкие пластины. Оставшееся тесто раскатайте тонким слоем, нарежьте на полоски шириной 1 сантиметр и украсьте верхушку пирога сеточкой. Перед запеканием смажьте пирог яичным желтком и щедро посыпьте миндалем. Выпекать пирог нужно в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
Рецепт «Пирог с яблочным соком и миндалем» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Пирог с яблочным соком и миндалем» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Миндаль, Лимонный сок, Яблоки, Масло сливочное "Крестьянское", Яйцо куриное столовое, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Мука пшеничная высшего сорта , Яблочный сок восстановленный осветленный , Творог классический, Сахарный песок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги    2016.12.08
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги    2016.11.30
Алина
Кто не знает и не любит манник? Пирог - пятиминутка, любимый всеми с детства. Я всегда в манник доб...
Пироги    2016.11.28
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов