Пирог с яблочным соком и миндалем - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Пирог с яблочным соком и миндалем
Фрукты – идеальная начинка для выпечки. Попробуйте испечь пирог с яблочным соком и миндалем, свежий и пряный десерт. 
Рецепт «Пирог с яблочным соком и миндалем» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 55 минут. Для приготовления блюда «Пирог с яблочным соком и миндалем» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Миндаль, Лимонный сок, Яблоки, Масло сливочное "Крестьянское", Яйцо куриное столовое, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Мука пшеничная высшего сорта , Яблочный сок восстановленный осветленный , Творог классический, Сахарный песок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирог с яблочным соком и миндалем

55 минут 3 персоны
Шаг 1

Первым делом снимите с яблок кожуру и нарежьте их на тонкие дольки. Не забудьте сбрызнуть лимонным соком. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте сахар. Когда он подтает и немного зарумяниться, можно вливать в сковороду яблочный сок. Тщательно все это перемешайте - у вас должна получится карамель, в которую нужно выложить дольки яблок и оставить на 15 минут томиться на медленном огне.

Шаг 2

Замесим тесто для выпечки. В муку добавьте яйцо, сахар, немного ванильного сахара, творог и яблочный сок. Вымешивать тесто нужно руками. По консистенции оно должно быть похоже на пельменное. Тесто готово, если оно стало отлипать от стенок посуды.

Шаг 3

Разделите тесто для выпечки на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной 1 сантиметр. Смажьте растительным маслом форму для выпечки, дно посыпьте панировочными сухарями. Выложите туда тесто и распределите по всему дну, слегка поднимая бортики. Теперь выложите на тесто слой карамелизированых яблок, посыпьте миндалем, нарезанным на тонкие пластины. Оставшееся тесто раскатайте тонким слоем, нарежьте на полоски шириной 1 сантиметр и украсьте верхушку пирога сеточкой.

Шаг 4

Перед запеканием смажьте пирог яичным желтком и щедро посыпьте миндалем. Выпекать пирог нужно в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка