ПИРОГ «СЕЛЬСКИЙ» - рецепт с фото

ПИРОГ «СЕЛЬСКИЙ»
Пироги
Дата выпуска:     
ПИРОГ «СЕЛЬСКИЙ»
Готовим начинку для пирога. Возьмем лук, мелко его нашинкуем. Затем грудинку нарезаем сначала на пластинки, затем соломкой. Соотношение лука и грудинки 1 к 3. В разогретую сковородку с маслом кладем нашинкованный лук, обжариваем его 2-3 минуты, затем кладем нашу грудинку. Все обжариваем, перемешиваем. Начинка для пирога готова, пока ее сдвигаем и охлаждаем. Основой для пирога будет являться картофельное пюре, которое мы заранее приготовили и слегка охладили. Берем пюре, добавляем половину начинки и перемешиваем. Выкладываем эту смесь в форму для запекания (предварительно смазанную маслом). Делаем 4 углубления и в эти углубления разбиваем яйца. Остальную начинку аккуратно кладем между желтками яиц и смазываем пирог сметаной. Ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Лучше подавать пирог в той же форме, в которой он запекался, немножко украсив его зеленью.
Рецепт «ПИРОГ «СЕЛЬСКИЙ»» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «ПИРОГ «СЕЛЬСКИЙ»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Сметана (жирностью 18-20%), Грудинка свиная, Растительное масло, Зелень, Яйцо куриное столовое, Картофельное пюре.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Заливной пирог с сосисками от Ларисы Лужиной
Актриса Лариса Лужина приготовила заливной  пирог с сосисками. Если у вас нет времени приготовить классический обед, то этот пош...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пирог с сардинами и капустой
Телеведущая Лариса Гузеева вновь поделилась с нами своими кулинарными предпочтениями, приготовив пирог с сардинами и капустой.  ...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Осетинский пирог с сыром
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил замечательный осетинский пирог с сыром. Секрет его приготовления прост – в качестве основного...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка