^ Наверх

Пирожки с капустой - рецепт с фото

Пирожки с капустой
Пирожки
Дата выпуска:     

Пирожки с капустой – желанные гости в любой семье. Вкусные и ароматные, они вполне могут создать атмосферу домашнего тепла и уюта. Но самое главное – процесс их создания не занимает много времени. Все происходит очень быстро, а несложные ингредиенты позволят приготовить пирожки с капустой в любой момент. В последнее время мало кому хочется возиться с замешиванием теста – тем более, что в магазине всегда можно купить уже готовое. Но наш рецепт пирожков с капустой начинается именно с приготовления домашнего теста. Мы считаем, что только в таком случае они получатся необыкновенно вкусными. 

Корни этого рецепта уходят глубоко в старину, во времена, когда люди и муку на мельнице мололи, и хлеб пекли вручную, и капусту взращивали без помощи техники.  Поэтому мы решили отдать дань уважения нашим предкам и реализовать простой рецепт пирожков с капустой именно так, как это делали они. Только у нас еще будут фото. Миксер на старт, мы начинаем!

 

Рецепт «Пирожки с капустой» представлен в категориях Пирожки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Пирожки с капустой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Молоко, Яйцо куриное первой категории, Растительное масло, Дрожжи, Соль, Сахарный песок, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Капуста, Лук, Морковь свежая.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Пирожки с капустой

1 час40 минут 5 персон
Шаг 1

Пирожки с капустой Шаг 1

Смешать разогретое молоко с сахаром и дрожжами, отставить в сторону на 20 минут. Затем добавить туда масло, яйцо и сильно взбить. Муку просеять, смешать с солью и небольшими порциями всыпать в получившуюся жидкость. Замесить тесто и оставить его подниматься.

Шаг 2

Пирожки с капустой Шаг 2

Для начинки мелко нарезать овощи, потом потушить их на слабом огне в течение 12 минут. Поднявшееся тесто разделить на маленькие части, каждую из которых раскатать и сформировать пирожок. Не забыть положить внутрь начинку.

Шаг 3

Пирожки с капустой Шаг 3

Готовые пирожки положить на смазанный противень и подождать еще 15 минут, чтобы они поднялись. Перед выпечкой смазать верх пирожков яйцом и поставить в духовку примерно на полчаса при температуре 200С.

Комментарии
Самса
Сытные узбекские пирожки - самса с курицей и луком. Сочная начинка и хрустящее слоеное тесто.
Пирожки
Наталия Наталия
Самса
В этом пошаговом рецепте мы постарались максимально сохранить традиционные принципы приготовления уз...
Пирожки
Наталия Наталия
Самса
Самса с сыром, приготовленная по нашему пошаговому рецепту, станет отличной горячей закуской для ваш...
Пирожки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Пирожки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка