^ Наверх

Плов из свинины с булгуром - рецепт с фото

Плов из свинины с булгуром
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     

Обычно плов готовят с рисом. Если разнообразить приготовление плова - его можно приготовить с крупой булгур. Ее структура, маслянистость очень хорошо подходят для плова. Тем более что крупа булгур не разваривается в кашу, а сохраняет свою плотность. 

Если вы любите крупу булгур - посмотрите рецепты, которые могут вам понравиться: легкий овощной суп с булгуром  и салат с булгуром Табуле.

Рецепт «Плов из свинины с булгуром» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Плов из свинины с булгуром» в домашних условиях по рецепту от автора Олеся потребуется: Лопатка свиная охлажденная, Лук репчатый, Крупа булгур, Изюм без косточек. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты для мультиварки.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Плов из свинины с булгуром

1 час 4 персоны
Шаг 1

Плов из свинины с булгуром Шаг 1

Нарежьте репчатый лук и обжарьте его в сковороде на подсолнечном масле. Чем больше масла - тем лучше. Можно в подсолнечное масло добавить 1-2 столовых ложки сливочного - это даст хороший вкус всему плову. Помните, что сковороду лучше брать высокую и с толстыми стенками - так плов лучше попарится (получается эффект казана). Когда лук стал прозрачным - добавьте в в сковороду мясо, нарезанное кубиками. Размер каждого кусочка можно сделать 1х1 см. Обжарьте мясо с каждой стороны, постоянно помешивая. Обязательно посолите и поперчите мясо.

Шаг 2

Плов из свинины с булгуром Шаг 2

Промойте крупу булгур и засыпьте в сковороду. Залейте стакан воды и оставьте сушиться под крышкой минут на 40. Минут за 5 до готовности можно добавить в плов изюм - просто насыпьте его поверх булгура и оставьте под крышкой.

Шаг 3

Если вы готовите плов в мультиварке - тогда выложите все ингредиенты слоями, выберите режим "Плов" и оставьте на 25 минут.

Похожие рубрики

Рецепты для мультиварки
Комментарии
Мясо по-французски
Красивое, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо мясо по-французски мы предлагаем вам приготов...
Наталия Наталия
Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски можно приготовить практически из любого мяса, а запекать советуем именно в духовк...
Ольга Ольга
Мясо по-французски в духовке
Сытное горячее блюдо из свинины, грибов и сыра – прекрасное сочетание, которое дает нежный изысканны...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка