^ Наверх

Плов по-домашнему - рецепт с фото

Плов по-домашнему
Плов
Дата выпуска:     
Плов по-домашнему очень сытное и вкусное блюдо для обеденного стола по нашему рецепту, попробуйте и приготовьте.
Рецепт «Плов по-домашнему» представлен в категориях Плов и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Плов по-домашнему» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Рис, Мясо, Морковь свежая, Лук репчатый, Лавровый лист, Растительное масло, Специи, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Плов по-домашнему

1 час 4 персоны
Шаг 1

Плов по-домашнему Шаг 1

Для начала мы тщательно промываем рис и на 15-20 минут замачиваем его в холодной воде. Мясо также промываем и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем мясо в кастрюлю (с толстыми стенками).

Шаг 2

Плов по-домашнему Шаг 2

Тушим мясо на медленном огне, пока из него не выпарится лишняя жидкость.

Шаг 3

Плов по-домашнему Шаг 3

Тем временем мы нарезаем репчатый лук мелко, трем морковь на крупной терке и обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.

Шаг 4

Плов по-домашнему Шаг 4

К тушеному мясу перекладываем обжаренные овощи.

Шаг 5

Плов по-домашнему Шаг 5

Добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем все.

Шаг 6

Плов по-домашнему Шаг 6

После этого перекладываем в кастрюлю рис и заливаем его водой, она должна его полностью накрывать и подниматься над рисом на 1,5-2 см.

Шаг 7

Плов по-домашнему Шаг 7

Добавляем лавровый лист и слегка перемешиваем содержимое кастрюли.

Шаг 8

Плов по-домашнему Шаг 8

Теперь накрываем кастрюлю крышкой и готовим плов на медленном огне в течение 30-40 минут, время зависит от сорта риса.

Шаг 9

Плов по-домашнему Шаг 9

Как только вся жидкость выкипит, а рис станет мягким, выключаем огонь и подаем готовое блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Комментарии
Плов с индейкой
Если вы еще не определились с обеденным блюдом, то мы спешим поделиться с вами рецептом вкуснейшего блюда узбекской кухни - плов...
Плов
Катерина Катерина
Плов с куриным филе
Предлагаем вам простой рецепт плова с куриным филе, который обязательно понравится как детям, так и взрослым. 
Плов
Катерина Катерина
Плов по-армянски
Это сытное блюдо можно готовится национальными кухнями разных стран. И каждая из них использует особенные ингредиенты и добавляе...
Плов
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка