Постный гороховый суп

Гороховые супы
Дата выпуска:     
Постный гороховый суп

Многие считают, что самый вкусный гороховый суп с копченостями. Мы готовы поспорить. Есть постные варианты, которые ни капли не уступают мясным. И сегодня мы вам это докажем.

Рецепт «Постный гороховый суп» представлен в категориях Гороховые супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 0 минут. Для приготовления блюда «Постный гороховый суп» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Стебель сельдерея, Укроп, Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Корень петрушки, Паприка, Свежая морковь, Картофель расфасованный, Горох шлифованный целый .

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Постный гороховый суп

0 минут 4 персоны
Шаг 1

Всыпать в воду горох, добавить сушеный корень пастернака, довести до кипения и варить 40 минут.

Шаг 2

Небольшим кубиком нарезать картофель, морковь, лук, корень петрушки и стебель сельдерея. Мелко нарезать чеснок – 2 зубчика.

Шаг 3

В разогретую сковороду налить масло и выложить все овощи. Обжаривать не более 5 минут. Обжаренные овощи переложить в суп. Добавить чёрный и белый перец (толчёный) и копченую паприку. Посолить и добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Снять суп с огня и дать настояться (не менее 30 минут).

Шаг 4

Подавать с мелко нарезанным укропом.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гороховые супы

Разлейте суп по тарелкам, подавайте с чесночными гренками (готовят их так: в сковороде с оливковым маслом и раздавленным чесноко...
Гороховые супы    2012.10.19
Домашний Очаг
Сегодня шеф-повар Кирилл Голиков расскажет как приготовить вкусный гороховый суп с гренками.
Гороховые супы    2011.09.09
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов