Шаг 1 Нарезать репчатый лук и обжарить на сковороде с растительным маслом. Как только лук станет золотистым, добавить мелко нарезанный болгарский перец и тушить 10 минут. |
Шаг 2 Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кусочками и так же выложить в сковороду. |
Шаг 3 Очистить печень от пленки, нарезать небольшими кусками и добавить в сковороду. Тушить 10 минут. Рагу посолить и поперчить по вкусу. |