^ Наверх

Рассольник - рецепт с фото

Рассольник
Рассольники
Дата выпуска:     
Приготовьте простой и вкусный суп по нашему рецепту - ароматный рассольник. Приятного аппетита!
Рецепт «Рассольник» представлен в категориях Рассольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Рассольник» в домашних условиях по рецепту от автора Александра Быкова потребуется: Копченые свиные ребра, Картофель, Лук репчатый, Морковь свежая, Перловая крупа, Лавровый лист, Подсолнечное масло, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рассольник

2 часа 4 персоны
Шаг 1

Рассольник Шаг 1

Залейте перловку водой на ночь. Мясо промойте, выложите в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды. Когда вода закипит, мясо необходимо достать, а бульон слить. Свиные ребра залить новой водой и довести до кипения. Варить 40 минут на слабом огне.

Шаг 2

Рассольник Шаг 2

Порезать небольшими квадратиками огурцы, морковь и лук. Обжарить их на сковороде в течение 10 минут.

Шаг 3

Рассольник Шаг 3

Из бульона достать мясо, отделить от костей и порезать. Добавить в бульон перловую крупу - 20 минут готовить, потом еще порезанный картофель - еще столько же времени варить. Позже, вместе с лавровым листом и солью, выложить в суп мясо. Через 5 минут суп готов. Дать ему настояться еще минут 10.

Комментарии
Рассольник
Вкусный наваристый рассольник - всегда желанное блюдо на обед. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это блюдо...
Александра Быкова Александра Быкова
Рассольник
Предлагаем рецепт ароматного, сытного, всем известного еще из детства и очень вкусного блюда «Рассол...
Наталия Наталия
Рассольник с рисом
Приготовьте очень ароматное и вкусное первое блюдо по нашему рецепту - рассольник с рисом и курицей. Приятного аппетита! ...
Катерина Катерина

Другие рецепты из рубрики Рассольники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка