^ Наверх

Рассольник домашний - рецепт с фото

Рассольник домашний
Рассольники
Дата выпуска:     

Традиционно в русской кулинарии первое блюдо было самым главным на столе. Его подавали со всеми привилегиями и почтенно относились будто к хозяину застолья. И ребёнок и взрослый знают, что на обед горячий суп очень важно - будешь здоров и сыт. Рецепт домашнего рассольника "Контрольной закупки" поможет приготовить идеальное первое блюдо для всей семьи.
Вкусное, ароматное и сытное блюдо не сложно сотворить на кухне. Самое долгое - сварить бульон и не умереть с голода! Во время варки займитесь домашними делами или параллельно сделайте что-нибудь на второе - картофельные оладьи и свиные фрикадельки, например. Домашний рассольник понравится и домашним и гостям, которые неожиданно заглянут к вам на обед.
Приготовить домашний рассольник легко благодаря пошаговому рецепту с фото "Контрольной закупки". Не поленитесь и удивите кулинарными способностями друзей и семью. Эффектно подайте суп - посыпьте свежей зеленью и зелёным луком.
Суп полезен, вкусен и лёгок в приготовлении. Следите за здоровьем и питайтесь правильно.
 

Рецепт «Рассольник домашний» представлен в категориях Рассольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 3 часа. Для приготовления блюда «Рассольник домашний» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свинина, Вода, Рис круглозерный, Лук, Морковь вареная, Картофель, Огурцы маринованные, Рассол от квашеной капусты, Соль, перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рассольник домашний

3 часа 4 персоны
Шаг 1

Рассольник домашний Шаг 1

Сначала Сварите бульон. В кастрюлю налейте воду, положите мясо, немного посолите, положите лавровый лист и перец. Варите 1,5 - 2 часа не меньше.

Шаг 2

Рассольник домашний Шаг 2

Когда бульон будет готов, вытащите из него мясо, положите хорошо промытый рис и нарезанный кубиками картофель.

Шаг 3

Рассольник домашний Шаг 3

Разогрейте сковороду и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Сразу же бросайте овощи в бульон. Когда картофель станет мягким, уменьшите огонь и добавьте огурцы с рассолом.

Шаг 4

Рассольник домашний Шаг 4

Потомите суп еще около 10 минут. Добавьте приправы и соль. Посыпьте зеленью по желанию. Приятного аппетита.

Комментарии
1
Яна
24 ноя, 2016
Во времена Н.В. Гоголя рассольником называли пирог с гречкой, мясом, где в начинку подливали рассол. Мне кажется, для рассольника в рецепте мало самого рассола. Всегда добавляю стакан и только огуречного. Попробую добавить ради интереса капустый, но увеличю его в пропорциях.
Рассольник
Вкусный наваристый рассольник - всегда желанное блюдо на обед. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это блюдо...
Александра Быкова Александра Быкова
Рассольник
Предлагаем рецепт ароматного, сытного, всем известного еще из детства и очень вкусного блюда «Рассол...
Наталия Наталия
Рассольник
Приготовьте простой и вкусный суп по нашему рецепту - ароматный рассольник. Приятного аппетита! 
Александра Быкова Александра Быкова

Другие рецепты из рубрики Рассольники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка