^ Наверх

Рассольник на рассоле - рецепт с фото

Рассольник на рассоле
Рассольники
Дата выпуска:     
Делаем классическим вкусный рассольник с перловкой! Этот рецепт доказывает, что можно приготовить густой и наваристый суп даже без мяса! Рассол от огурцов и перловка - залог такого ароматного супа!
Рецепт «Рассольник на рассоле» представлен в категориях Рассольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Рассольник на рассоле» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Морковь свежая, Лук репчатый, Картофель, Огурцы маринованные, Лавровый лист, Перец горошком, Перловая крупа, Соль, Огуречный рассол , Специи, Мука.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рассольник на рассоле

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Рассольник на рассоле Шаг 1

Перловку вечером, накануне дня готовки, залейте холодной водой. За ночь она набухнет и сварится быстрее.

Шаг 2

Рассольник на рассоле Шаг 2

Перловку промываем на следующий день, заливаем свежей водой и ставим вариться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их в большом количестве растительного масла. Когда зарумянятся, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комков.

Шаг 3

Рассольник на рассоле Шаг 3

Добавим зажарку в кастрюлю, перемешаем. Если получилось слишком густо, добавим немного воды. Картофель режем небольшими кусочками и добавляем в суп. Сюда же - лавровый лист и перец.

Шаг 4

Рассольник на рассоле Шаг 4

Варим до готовности картофеля, затем добавим рассол, огурцы и специи по вкусу. Перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 5

Рассольник на рассоле Шаг 5

Вот таким густым должен быть настоящий рассольник. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии
Рассольник
Вкусный наваристый рассольник - всегда желанное блюдо на обед. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это блюдо...
Александра Быкова Александра Быкова
Рассольник
Предлагаем рецепт ароматного, сытного, всем известного еще из детства и очень вкусного блюда «Рассол...
Наталия Наталия
Рассольник
Приготовьте простой и вкусный суп по нашему рецепту - ароматный рассольник. Приятного аппетита! 
Александра Быкова Александра Быкова

Другие рецепты из рубрики Рассольники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка