^ Наверх

Рассольник с говядиной - рецепт с фото

Рассольник с говядиной
Рассольники
Дата выпуска:     

Когда за окном зима и холода - прекрасное время, чтобы сварить вкусный супчик! Он согреет своим теплом, улучшит обмен веществ и зарядит энергией на весь день! Особенно понравится родным и друзьям классический рецепт рассольника с говядиной! Пошаговый рецепт с фото этого замечательного рассольника поможет приготовить вам изысканный суп не прикладывая много усилий.
Хозяйки могут приготовить это первое блюдо на обед или ужин. А если красиво оформить суп - подайте его на праздничный стол.
Если вы не хотите слишком жирный суп - готовьте на втором бульон. Это значит, что мясо придётся варить два раза. Первый раз - на большом огне до закипания. Потом нужно слить воду и снова поставить мясо вариться, теперь уже на медленном огне.
Есть другой вариант - варите бульон. Остужаете его, снимаете с поверхности видимый жир и разбавляете водой в соотношении два к одному. Получается слабый бульон. Он будет не такой насыщенный, но зато менее жирный и диетический.
Сварите домашним этот суп. Рассольник с говядиной - царь обеденного стола! 

Рецепт «Рассольник с говядиной» представлен в категориях Рассольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 3 часа. Для приготовления блюда «Рассольник с говядиной» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Говядина, Картофель, Солёные огурцы, Лук репчатый, Крупа перловая, Мука пшеничная высшего сорта , Сметана, Зелень.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рассольник с говядиной

3 часа 4 персоны
Шаг 1

Рассольник с говядиной Шаг 1

Сварите бульон из говядины. Промойте перловую крупу и тоже поставьте вариться. Как только бульон будет готов - положите в него готовую и промытую перловку.

Шаг 2

Рассольник с говядиной Шаг 2

Когда бульон с крупой будут готовы - добавьте нарезанный картофель. Обжариваем лук и муку и тоже добавляем в бульон.

Шаг 3

Рассольник с говядиной Шаг 3

Нарезаем солёные огурцы и отправляем в суп. Варим еще 10 минут. Добавляем сметану и варим ещё 1 минуту.

Шаг 4

Рассольник с говядиной Шаг 4

По желанию украсьте зеленью. Рассольник готов - приятного аппетита!

Комментарии
Рассольник
Вкусный наваристый рассольник - всегда желанное блюдо на обед. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это блюдо...
Александра Быкова Александра Быкова
Рассольник
Предлагаем рецепт ароматного, сытного, всем известного еще из детства и очень вкусного блюда «Рассол...
Наталия Наталия
Рассольник
Приготовьте простой и вкусный суп по нашему рецепту - ароматный рассольник. Приятного аппетита! 
Александра Быкова Александра Быкова

Другие рецепты из рубрики Рассольники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка