^ Наверх

Рассольник с говядиной - рецепт с фото

Рассольник с говядиной
Рассольники
Дата выпуска:     

Рецептов этого ароматного супа много, ведь каждая хозяюшка готовит его со своей "изюминкой". Мы предлагаем вам приготовить классический вариант этого первого блюда - с перловой кашей и солеными огурчиками.

Рецепт «Рассольник с говядиной» представлен в категориях Рассольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Рассольник с говядиной» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Говядина, Перловая крупа, Картофель, Огурцы соленые, Лук, Морковь свежая, Рассол, Соль, Перец, Лавровый лист. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рассольник с говядиной

1 час30 минут 6 персон
Шаг 1

Рассольник с говядиной Шаг 1

Говядину нарежьте кубиками, залейте водой и варите 40-50 минут. Затем добавьте перловку и варите еще 30 минут

Шаг 2

Рассольник с говядиной Шаг 2

Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите бульон.

Шаг 3

Рассольник с говядиной Шаг 3

Приготовьте зажарку - на раскаленную сковороду выложите нашинкованный лук (жарить 2 минуты), затем морковь (жарить 2-3 минут), затем нарезанные огурцы. Добавьте в овощную смесь немного бульона и тушите 5-7 минут. Когда зажарка будет готова, добавьте ее в бульон.

Шаг 4

Рассольник с говядиной Шаг 4

Влейте в кастрюлю рассол, добавьте лавровый лист и варите еще 5-7 минут. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой - оставьте настаиваться минут 5. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Рассольник
Вкусный наваристый рассольник - всегда желанное блюдо на обед. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить это блюдо...
Александра Быкова Александра Быкова
Рассольник
Предлагаем рецепт ароматного, сытного, всем известного еще из детства и очень вкусного блюда «Рассол...
Наталия Наталия
Рассольник
Приготовьте простой и вкусный суп по нашему рецепту - ароматный рассольник. Приятного аппетита! 
Александра Быкова Александра Быкова

Другие рецепты из рубрики Рассольники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка