Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой - рецепт с фото

Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой
Пироги
Дата выпуска:     
Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой
Сегодня мы приготовим традиционное русское блюдо "Расстегай", но будем печь его из готового слоеного теста.
Рецепт «Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Яйцо куриное первой категории, Петрушка, Лук репчатый, Лимоны, Тесто слоеное, Форель слабосолёная в вакуумной упаковке, Брусника, Маслины без косточек. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год, Выпечка на новый год, Пироги на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Расстегай из слоеного теста с яйцом и рыбой

персон
Шаг 1

Готовим расстегай из готового слоеного теста. Так как тесто готово, займемся начинкой. Для этого порежем лук, мелко. Нарезанный лук перекладываем на разогретую сковороду, и пока он будет пассироваться, мы порежем петрушку. Лук почти готов, теперь добавляем в него петрушку буквально на несколько секунд, схватилось, выключаем.

Шаг 2

Теперь можем добавить в начинку мелко нарубленные вареные яйца, посолим и поперчим. Теперь займемся рыбой, прежде всего, следует снять филе с кожи, а затем полить оком лимона.

Шаг 3

Раскатываем тесто, выкладываем пассированный лук с зеленью и яйцами, поверх кладем сырую рыбу. Начинаем защипывать тесто оставляя промежутки для того что бы пирог был расстегаем. Придадим пирогу форму рыбы.

Шаг 4

Теперь мы можем перенести наше изделие на смазанный лист, а для того что бы в готовом изделии был приятный глянец мы должны смазать пирог яйцом. Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и смазываем наш пирог. Теперь можем ставить пирог в духовку. Выпекать его надо при температуре 180 градусов минут 15-20.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год, Выпечка на новый год, Пироги на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Заливной пирог с сосисками от Ларисы Лужиной
Актриса Лариса Лужина приготовила заливной  пирог с сосисками. Если у вас нет времени приготовить классический обед, то этот пош...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пирог с сардинами и капустой
Телеведущая Лариса Гузеева вновь поделилась с нами своими кулинарными предпочтениями, приготовив пирог с сардинами и капустой.  ...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Осетинский пирог с сыром
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил замечательный осетинский пирог с сыром. Секрет его приготовления прост – в качестве основного...
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка