^ Наверх

Рататуй - рецепт с фото

Рататуй
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     

Вкусный и диетический вариант обеда - французское овощное блюдо "Рататуй".

Рецепт «Рататуй» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Рататуй» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Шампиньоны, Кабачок, Болгарский перец, Помидоры, Томаты в собственном соку, Лук-порей, Лук репчатый, Чеснок, Базилик, Зелень, Соль, перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рататуй

1 час 4 персоны
Шаг 1

Рататуй Шаг 1

Красный лук нарезать средними кубиками Сладкий перец и кабачок нарезать крупными кубиками. Шампиньоны и помидоры нарезать дольками, лук-порей небольшими кубиками.

Шаг 2

Рататуй Шаг 2

Лук обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить перец и кабачок. Через 2-3 минуты добавить шампиньоны. Довести грибы до полуготовности и добавить помидоры и лук-порей.

Шаг 3

Рататуй Шаг 3

Нарезать томаты в собственном соку, предварительно очистить их, если они в кожуре. Добавить томаты в сковородку, влить в сковородку сок из-под томатов и приправить овощи сухим базиликом. За 2-3 минуты до полной готовности посолить, добавить сахар и мелко нарезанный чеснок.

Комментарии
Тушёная квашеная капуста по-немецки
Живи хорошо и ешь капусту — так в дословном переводе с немецкого звучит пожелание счастья. Квашеная капуста в Германии в большом...
Катерина Катерина
Баклажаны по-пармски
Превосходный рецепт приготовления овощей придется по вкусу любой хозяйке. С ним вы сможете сделать очень вкусный гарнир к любым...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Фаршированные перцы
Если ваш семейный рецепт фаршированных перцев вам слегка поднадоел, настало время его обновить! А наш шеф-повар подскажет вам, с...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка