Рулетики из селёдки - рецепт с фото

Рулеты с рыбой
Дата выпуска:     
Рулетики из селёдки

Домохозяйка Лариса Рубенцова приготовила рулетики из селедки. Что самое сложное в рецепте? Правильно, очистить рыбу. Как это сделать просто и быстро, расскажем в нашем видео. Заодно выясним, так ли необходима селедка на праздничном столе и что вкусного из нее можно сделать. Рулетики из селедки - блюдо из разряда закусок, поэтому готовить их надо с особой тщательностью. Все-таки торжество всегда начинается именно с них. Так что скорее смотрите. как в домашних  условиях ьыстро и просто сделать закуску мечты - рулетики с селедкой!

Рецепт «Рулетики из селёдки» представлен в категориях Рулеты с рыбой и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Рулетики из селёдки» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Плавленый сыр сливочный, Петрушка, Масло сливочное, Сельдь, Укроп, Майонез "Провансаль", Яйцо куриное первой категории, Огурец, Маслины без косточек, Лимоны, Оливки. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рулетики из селёдки

1 час 2 персоны
Шаг 1

Для начала о том, как быстро почистить селедку. Сначала удалить все внутренности и черную пленку. Для этого разрежем брюхо селедки от хвоста до головы. Теперь отрежем голову. Делаем на спинке двойной прорез от головы к хвосту. При этом хребет отделяется от мяса до позвоночника. После прорезы продолжить таким образом, чтобы селедка распалась на два филе и скелет с ребрами. Укладываем филе вниз кожей, надрезаем со стороны хвоста между кожей и мясом. Удерживаем кожу, а нож ведем от хвоста к голове. Нож должен находиться под небольшим углом к плоскости стола. Осталось выбрать кости пальцами.

Шаг 2

Теперь можно готовить рулетики. Селедку кладем на доску с пищевой пленкой. И отбить молотком для мяса. Плавленый сырок и яйцо натереть на крупной терке. Добавить майонез, зелень и немного сливочного масла для того, чтобы смягчить начинку. И тщательно все перемешать.

Шаг 3

На отбитое филе выложить начинку и вместе с пищевой пленкой свернуть в рулетик. Пленка помогает зафиксировать рулеты, без нее они развернутся.Поставить рулеты в холодильник, чтобы они застыли. Через пару часов достать рулеты, снять с них пленку и нарезать на порции.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Рулеты с рыбой

Свой 50 рецепт на сайте "КЗ" делаю в виде праздничного рулета с форелью и красной икрой.
Яна Яна
Селёдка идеально сочетается с картошкой, это вкусно, но буднично. Мы представим необычный рецепт — картофельный рулет с сельдью ...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Приготовим экзотическое блюдо — роллы с бычками
Контрольная закупка Контрольная закупка
Новый год это время, когда хозяйки готовы на любые эксперименты, лишь бы удивить своих гостей. 
Контрольная закупка Контрольная закупка
Марине Арутюнян приготовит сегодня майонезный рулет.
Контрольная закупка Контрольная закупка
Вы ожидаете гостей и в холодильнике не очень много продуктов? Просто приготовьте рулет со шпротами - отличная закуска для любого...
Контрольная закупка Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка