Рулетики из селёдки - рецепт с фото

Рулетики из селёдки
Рулеты с рыбой
Дата выпуска:     
Рулетики из селёдки

Домохозяйка Лариса Рубенцова приготовила рулетики из селедки. Что самое сложное в рецепте? Правильно, очистить рыбу. Как это сделать просто и быстро, расскажем в нашем видео. Заодно выясним, так ли необходима селедка на праздничном столе и что вкусного из нее можно сделать. Рулетики из селедки - блюдо из разряда закусок, поэтому готовить их надо с особой тщательностью. Все-таки торжество всегда начинается именно с них. Так что скорее смотрите. как в домашних  условиях ьыстро и просто сделать закуску мечты - рулетики с селедкой!

Рецепт «Рулетики из селёдки» представлен в категориях Рулеты с рыбой и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Рулетики из селёдки» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Плавленый сыр сливочный, Петрушка, Масло сливочное, Сельдь, Укроп, Майонез "Провансаль", Яйцо куриное первой категории, Огурец, Маслины без косточек, Лимоны, Оливки. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рулетики из селёдки

1 час 2 персоны
Шаг 1

Рулетики из селёдки Шаг 1

Для начала о том, как быстро почистить селедку. Сначала удалить все внутренности и черную пленку. Для этого разрежем брюхо селедки от хвоста до головы. Теперь отрежем голову. Делаем на спинке двойной прорез от головы к хвосту. При этом хребет отделяется от мяса до позвоночника. После прорезы продолжить таким образом, чтобы селедка распалась на два филе и скелет с ребрами. Укладываем филе вниз кожей, надрезаем со стороны хвоста между кожей и мясом. Удерживаем кожу, а нож ведем от хвоста к голове. Нож должен находиться под небольшим углом к плоскости стола. Осталось выбрать кости пальцами.

Шаг 2

Рулетики из селёдки Шаг 2

Теперь можно готовить рулетики. Селедку кладем на доску с пищевой пленкой. И отбить молотком для мяса. Плавленый сырок и яйцо натереть на крупной терке. Добавить майонез, зелень и немного сливочного масла для того, чтобы смягчить начинку. И тщательно все перемешать.

Шаг 3

Рулетики из селёдки Шаг 3

На отбитое филе выложить начинку и вместе с пищевой пленкой свернуть в рулетик. Пленка помогает зафиксировать рулеты, без нее они развернутся.Поставить рулеты в холодильник, чтобы они застыли. Через пару часов достать рулеты, снять с них пленку и нарезать на порции.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Рулеты с рыбой

Рулет с красной рыбой и икрой
Свой 50 рецепт на сайте "КЗ" делаю в виде праздничного рулета с форелью и красной икрой.
Яна Яна
Картофельный рулет с сельдью
Селёдка идеально сочетается с картошкой, это вкусно, но буднично. Мы представим необычный рецепт — картофельный рулет с сельдью ...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Сырный рулет с балыком
Новый год это время, когда хозяйки готовы на любые эксперименты, лишь бы удивить своих гостей. 
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка