^ Наверх

Рулька вареная в пиве - рецепт с фото

Рулька вареная в пиве
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Очень простой рецепт приготовления свиной рульки. На гарнир отлично подойдет вареный картофель, тушеная или квашенная капуста. Время активной работы меньше часа. Остальное за вас сделает плита и духовой шкаф.
Рецепт «Рулька вареная в пиве» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Рулька вареная в пиве» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Свиная рулька, Пиво светлое, Чеснок, Лук репчатый, Перец горошком, Сметана 20 %, Горчица "Русская", Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Рулька вареная в пиве

1 час 1 персона
Шаг 1

Рулька вареная в пиве Шаг 1

Подготовить рульку (у меня весом 1400гр). Поскоблить, очистить, помыть.

Шаг 2

Рулька вареная в пиве Шаг 2

Уложить рульку в большую кастрюлю. Залить пивом. Добавить воды так, чтобы покрывала полностью рульку. Лук очистить. Сложить в кастрюлю лук, половину неочищенной головки чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу. Довести до кипения и варить на небольшом огне 2 часа с момента закипания.

Шаг 3

Рулька вареная в пиве Шаг 3

Приготовить маринад. Очистить половину оставшейся головки чеснока, пропустить через пресс или произвольно порубить ножом. Добавить горчицу и сметану (можно заменить майонезом), соль по вкусу. Перемешать. Отварную рульку смазать маринадом. На данном этапе вы можете поместить её в холодильную камеру до суток для маринования.

Шаг 4

Рулька вареная в пиве Шаг 4

Выпекать рульку 1,5 часа при 180 градусах, плотно завернув в фольгу.

Шаг 5

Рулька вареная в пиве Шаг 5

Через это время открыть фольгу....

Шаг 6

Рулька вареная в пиве Шаг 6

и запекать еще 30-40 мин.

Комментарии
Мясо по-французски
Красивое, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо мясо по-французски мы предлагаем вам приготов...
Наталия Наталия
Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски можно приготовить практически из любого мяса, а запекать советуем именно в духовк...
Ольга Ольга
Мясо по-французски в духовке
Сытное горячее блюдо из свинины, грибов и сыра – прекрасное сочетание, которое дает нежный изысканны...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка