Салат "Буковина" - рецепт с фото

Салат "Буковина"
Салаты мясные
Дата выпуска:     
Салат "Буковина"

Наверное, у каждой хозяйки было так, что нужно приготовить что-то вкусненькое из подручных продуктов. Сегодня мы готовим украинский салат «Буковина» из сервелата и консервированного перца.  

Рецепт «Салат "Буковина"» представлен в категориях Салаты мясные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Салат "Буковина"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сладкий перец , Горошек зеленый консервированный, Перец черный молотый, Соль, Зелёный лук, Морковь свежая, Картофель варёный , Сервелат варено-копченый, Лимонный сок, Яичный желток, Сметана 20 %.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат "Буковина"

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Отвариваем картофель в мундире, даем ему остыть и натираем на крупной терке. Консервированный перец нарезаем соломкой. Колбасу мы тоже нарезаем соломкой. Добавляем немного лука и зеленого горошка. Все перемешиваем и добавляем немного соли, перца и переходим к приготовлению соуса.

Шаг 2

В отдельной миске смешиваем сметану и яичный желток, перемешиваем до однородности и добавляем немного лимонного сока. Вливаем соус в миску с салатом и тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Одну половину салата складываем в кольцо и хорошо утрамбовываем. На крупной терке трем морковь и добавляем следующим слоем в кольцо. После чего снова выкладываем салат. Украшаем блюдо перышками зеленого лука. Вот такой простой и быстрый салат. Уверены, ваши гости оценят его по достоинству!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Салаты мясные

Салат с овощами и окороком
Народная артистка РСФСР Лариса Лужина приготовила весенний салат с овощами и окороком. Пошаговый рецепт, который наглядно показы...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Тёплый салат из говядины
Грузинская кухня - это изначально домашняя кухня. Поэтому грузинские блюда может приготовить любая хозяйка.  
Контрольная закупка Контрольная закупка
Салат "Моя Грузия"
Рецепт салата "Моя Грузия" домохозяйка Елена Лагутина придумала сама. "Я очень люблю Грузию", - говорит Елена. Поэтому стараюсь...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка