Салат "Буковина"

Салаты мясные
Дата выпуска:     
Салат "Буковина"

Наверное, у каждой хозяйки было так, что нужно приготовить что-то вкусненькое из подручных продуктов. Сегодня мы готовим украинский салат «Буковина» из сервелата и консервированного перца.  

Рецепт «Салат "Буковина"» представлен в категориях Салаты мясные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Салат "Буковина"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сладкий перец , Горошек зеленый консервированный, Перец черный молотый, Соль, Зелёный лук, Свежая морковь, Картофель варёный , Сервелат варено-копченый, Лимонный сок, Яичный желток, Сметана 20 %.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат "Буковина"

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Отвариваем картофель в мундире, даем ему остыть и натираем на крупной терке. Консервированный перец нарезаем соломкой. Колбасу мы тоже нарезаем соломкой. Добавляем немного лука и зеленого горошка. Все перемешиваем и добавляем немного соли, перца и переходим к приготовлению соуса.

Шаг 2

В отдельной миске смешиваем сметану и яичный желток, перемешиваем до однородности и добавляем немного лимонного сока. Вливаем соус в миску с салатом и тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Одну половину салата складываем в кольцо и хорошо утрамбовываем. На крупной терке трем морковь и добавляем следующим слоем в кольцо. После чего снова выкладываем салат. Украшаем блюдо перышками зеленого лука. Вот такой простой и быстрый салат. Уверены, ваши гости оценят его по достоинству!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Салаты мясные

Простой в приготовлении салат.
Салаты мясные    2016.11.10
Яна
Легкий яичный салат с добавлением сосисок.
Салаты мясные    2016.02.26
Контрольная закупка
Какой должна быть еда? Ну, кто-то скажет изысканной, кто-то скажет полезной. А мы уверены, что  еда должна быть сытной и вк...
Салаты мясные    2015.11.23
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов