^ Наверх

Салат цезарь с соусом - рецепт с фото

Салат цезарь с соусом
Салаты Цезарь
Дата выпуска:     
Приготовим салат цезарь с соусом по нашем рецепту. Блюдо получается знатным и очень вкусным. Каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале такой салат.
Рецепт «Салат цезарь с соусом» представлен в категориях Салаты Цезарь и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 45 минут. Для приготовления блюда «Салат цезарь с соусом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Яйца куриные отборной категории, Куриная грудка , Батон нарезной (белый), Вода, Лимонный сок, Чеснок, Паприка, Сыр "Пармезан" тёртый , Салат Ромэн, Соус "Табаско", Оливковое масло, Соль, перец, Сахарная пудра, Помидор черри.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат цезарь с соусом

45 минут 2 персоны
Шаг 1

Салат цезарь с соусом Шаг 1

Обрабатываем куриную грудку, солим и перчим. Разогреваем сковороду-гриль с добавлением оливкового масла. Сбрызгиваем куриную грудку оливковым маслом, выкладываем на сковороду-гриль и обжариваем с обеих сторон.

Шаг 2

Салат цезарь с соусом Шаг 2

Батон нарезаем квадратами и выкладываем на противень. Гренки посыпаем паприкой. Снимаем куриную грудку со сковороды. Ставим в духовку противень с гренками и решетку с обжаренной куриной грудкой. По готовности нарезаем куриную грудку аккуратными ломтиками.

Шаг 3

Салат цезарь с соусом Шаг 3

Для соуса отделяем желток от белка, взбиваем желток донным венчиком, добавляем 1 ст. л. воды, сок половины лимона, 1,5 ч. л. сахарной пудры и перемешиваем, добавляем 2/3 тёртого зубчика чеснока. Добавляем немного тёртого сыра, несколько капель табаско и снова размешиваем.

Шаг 4

Салат цезарь с соусом Шаг 4

Рвём салат ромэн. Натираем пармезан в миску с салатом. Листья салата слегка поливаем соусом, перемешиваем, затем крупно натираем немного сыра, добавляем гренки и снова перемешиваем.

Шаг 5

Салат цезарь с соусом Шаг 5

Выкладываем салат на блюдо, сверху кладём куриную грудку, украшаем помидорами и посыпаем тёртым пармезаном. «Экономкой» снимаем пласты сыра и добавляем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии
Салат «Цезарь»
Простой рецепт известного салата, приготовление которого не займет у вас много времени - салат "Цезарь" домашнего приготовления!...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Салат цезарь с курицей
Даже из самого маленького количества ингредиентов можно приготовить аппетитный, питательный салат це...
Ольга Ольга
Салат цезарь
Салат цезарь можно встретить в каждом ресторане, кафе и даже столовых. Это блюдо с...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка