^ Наверх

Салат «Егерь» - рецепт с фото

Салат «Егерь»
Салаты овощные
Дата выпуска:     
Салат «Егерь»
Шеф-повар Константин Глебов готовит необычный салат "Егерь" с маринованными опятами. 
Рецепт «Салат «Егерь»» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Салат «Егерь»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Молодой картофель, Лук репчатый, Корейка свиная, Зелень, Помидоры, Соль, Яйцо куриное первой категории, Горчица зернистая, Опята маринованные, Салат "Айсберг", Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из грибов, Картофельные блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат «Егерь»

30 минут 2 персоны
Шаг 1

Готовим соус. Берем яйца, нам потребуется только желтки. Взбиваем миксером до крепкой пены, вливаем масло тонкой струйкой в процессе взбивания. Лук, нарезанный мелким кубиком, и зерновую горчицу добавляем в соус, хорошо перемешиваем. Солим.

Шаг 2

Корейку нарезаем мелким ломтиком, выкладываем в миску и убираем в сторонку. Отваренный картофель нарезаем так же ломтиками, выкладываем к мясу. Помидоры разрезаем на четыре части и аккуратно удаляем сердцевину и, нарезав дольки, перекладываем к корейке с картофелем. Добавляем грибочки и заправляем соусом. Тщательно перемешиваем. Салат готов.

Шаг 3

Берем салат, айсберг, разбираем на листочки, выкладываем слой листьев на тарелку, на них выкладываем салат, украшаем маринованными опятами.

Похожие рубрики

Блюда из грибов, Картофельные блюда
Комментарии
Салат из баклажанов
Пряный и очень вкусный салат из баклажанов разнообразит ваше обеденное меню. Наш пошаговый рецепт по...
Елена Елена
Огурцы по-корейски
Пряные и очень вкусные огурцы по-корейски разнообразят ваш обыденный ужин. Эта замечательная закуска...
Елена Елена
Салат из огурцов
Легкий, свежий и сочный салат из огурцов – то, что нужно для диетического ужина. Наш пошаговый рецеп...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка