^ Наверх

Салат из авокадо, грейпфрута и граната - рецепт с фото

Салат из авокадо, грейпфрута и граната
Салаты овощные
Дата выпуска:     
Вся правда о грейпфруте

Если вы не любите грейпфрут, вы просто не умеете его готовить! Приятная свежесть этого цитруса сделает вкус самых разных блюд более выразительным. Выбирайте красный сорт фрукта – он сладкий и почти не горчит. Кроме того, грейпфрут полезен, особенно зимой.
 
Есть расхожее мнение, что грейпфрут, обладая волшебным жиросжигающим эффектом, помогает бороться с лишним весом. Хотя на сегодняшний день научных доказательств этому утверждению не существует. Но точно известно, что грейпфрут не следует сочетать с лекарствами. Например, некоторые гормоны (в том числе противозачаточные средства), антидепрессанты, антигистаминные и некоторые антибиотики (эритромицины) нельзя запивать свежевыжатым грейпфрутовым соком. Дело в том, что в таком сочетании концентрация лекарственных средств может увеличиться и привести к неприятным побочным эффектам. Зато тот же сок, выпитый натощак, но без лекарств, помогает кишечнику быстро настроиться на рабочий лад. В этом фрукте много полезной клетчатки. А содержащиеся в нем эфирные масла и органические кислоты помогают пищеварению, стимулируют обмен веществ, усиливают выработку пищеварительных соков – и еда усваивается быстрее. Грейпфрут низкокалориен, то есть, по сути, для диетического питания вполне подходит тем, что помогает поддерживать тонус. Во время диеты и разгрузочных дней с этим цитрусовым легче избежать вялости и сонливости – он заряжает энергией.
Плоды грейпфрута растут гроздьями. Отсюда английское название «grapefruit» (виноградный плод).

Грейпфрут – это гибрид апельсина и помело. Основные виды: белый, розовый и красный. Самый кислый, с выраженной горчинкой – белый.

Рецепт «Салат из авокадо, грейпфрута и граната » представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 15 минут. Для приготовления блюда «Салат из авокадо, грейпфрута и граната » в домашних условиях по рецепту от автора Домашний Очаг потребуется: Латук, Гранат, Радиккио, Фасоль стручковая, Эндивия, Шпинат, Фриза, Руккола, Грейпфрут, Авокадо, Оливковое масло, Соль морская, Сахарный песок, Перец, Дижонская горчица , Грейпфрутовый сок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фасоли.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат из авокадо, грейпфрута и граната

15 минут 4 персоны
Шаг 1

Всю зелень вымойте, обсушите. Эндивий нарежьте соломкой, латук и радиккио порвите руками.

Шаг 2

Авокадо очистите и нарежьте на тонкие ломтики. Стручковую фасоль сварите на пару, остудите, нарежьте.

Шаг 3

Соедините смесь листьев, эндивий, латук, радиккио в большой миске, добавьте фасоль и кусочки авокадо.

Шаг 4

Грейпфрут очистите от кожуры, острым ножом вырежьте дольки. Часть отложите для украшения, остальные – нарежьте на кусочки.

Шаг 5

Из остатков грейпфрута выжмите сок в мисочку.

Шаг 6

Приготовьте заправку. Соедините весь сок и кусочки грейпфрута, горчицу, сахар, соль, перец. Взбейте все миксером или блендером. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте оливковое масло.

Шаг 7

Салат выложите в большой салатник, перемешайте. Полейте салат приготовленной заправкой. Украсьте зернами граната и дольками грейпфрута.

Похожие рубрики

Блюда из фасоли
Комментарии
Яйца по-сардски
Оригинальная закуска, которая по-новому заставит вас посмотреть на привычные ингредиенты.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Итальянский салат
Некоторые блюда итальянской кухни весьма просто приготовить в домашних условиях. Сегодня мы расскажем вам о рецепте итальянского...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Салат с жареными помидорами
Очень быстрый салат для любого вида застолья, который порадует оригинальным вкусом.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка