Салат "Лапоть"

Салаты овощные
Дата выпуска:     
Салат "Лапоть"
Чипсы - готовый продукт. Но сегодня шеф-повар Кирилл Голиков будет его использовать в качестве ингредиента к интересному блюду "Салат "Лапоть". 
Рецепт «Салат "Лапоть"» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Салат "Лапоть"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Молодой картофель, Растительное масло, Зелень, Листья салата, Болгарский перец, Чипсы картофельные со вкусом сметаны и лука. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Картофельные блюда, Рецепты Кирилла Голикова.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат "Лапоть"

персон
Шаг 1

У картофеля предварительно вымытого срезаем крышечку и вырезаем внутренность - должна получиться корзиночка в виде лаптя. Получилась "корзинка" в виде русского лаптя. Обжариваем картофель во фритюре, разогретом до 180 градусов.

Шаг 2

Готовим начинку. Листья салата рвем на кусочки средней величины, нарезаем тонко болгарский перец, ломаем чипсы и все перемешиваем руками.

Шаг 3

Готовим заправку для салата. Берем зелень, это может быть любая зелень, выкладываем в блендер, добавляем зубчик чеснока, заливаем масло и взбиваем.

Шаг 4

Соусом поливаем салат. Картофель вынимаем, даем немного остыть, и фаршируем салатом.

Похожие рубрики

Картофельные блюда, Рецепты Кирилла Голикова
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Салаты овощные

Салат Хе сейчас часто встречается на прилавках магазинов. Он уже не является только самостоятельным...
Салаты овощные    2016.11.29
Яна
Один из вариантов салата "Сельдь под шубой". Желатин придаст ему устойчивую форму. Свекольный сок не...
Салаты овощные    2016.11.10
Яна
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил овощной салат со сметаной.
Салаты овощные    2016.10.28
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов