Салат с семечками

Салаты овощные
Дата выпуска:     
Салат с семечками
Шеф-повар Марина Черкасова приготовит очень оригинальное и красивое блюдо - салат с семечками.  т
Рецепт «Салат с семечками» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Салат с семечками» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сыр "Гауда", Масло подсолнечное нерафинированное, Мёд, Горчица "Французская", Белый хлеб, Чеснок, Лимонный сок, Красный молотый перец, Листья салата, Кедровые орехи, Семечки подсолнечные.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат с семечками

40 минут 3 персоны
Шаг 1

Беру уже вымытые листья салата, просушиваю на полотенце. Их можно и резать, и рвать руками, кому, как нравится. Укладываю листья в салатницу. Слегка поджарю семечки и кунжутные орехи.

Шаг 2

Готовлю заправку - 1 чайная ложка французской горчицы, сок половинки лимона, 1 чайная ложка меда с горкой, 80 граммов подсолнечного масла и соль по вкусу. Взбиваю все венчиком.

Шаг 3

Параллельно поджариваю хлеб, нарезанный небольшими кубиками. Теперь режем сыр на небольшие брусочки, его тоже нужно поджарить.

Шаг 4

Что тут важно – правильный и ровный кляр. Смешиваю муку с паприкой. Обваливаю кубики сыра в муке, потом в яйце и опять в муке. Кстати, сыр должен быть хорошо охлажденным, так он не расползется в первые минуты жарки. Опускаю кусочки во фритюрницу.

Шаг 5

Выкладываю в салатницу все составляющие – хлеб, сыр, семечки и кедровые орешки и поливаю заправкой. Закладываю в салатницу все составляющие – хлеб, сыр, семечки и кедровые орешки и поливаю заправкой.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Салаты овощные

Салат Хе сейчас часто встречается на прилавках магазинов. Он уже не является только самостоятельным...
Салаты овощные    2016.11.29
Яна
Один из вариантов салата "Сельдь под шубой". Желатин придаст ему устойчивую форму. Свекольный сок не...
Салаты овощные    2016.11.10
Яна
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил овощной салат со сметаной.
Салаты овощные    2016.10.28
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов