^ Наверх

Салат с уткой и апельсинами - рецепт с фото

Салат с уткой и апельсинами
Салаты мясные
Дата выпуска:     
Салат с уткой и апельсинами

Предновогодняя неделя - время кулинарных экспериментов. Сегодня приготовим салат с уткой и апельсинами.

Рецепт «Салат с уткой и апельсинами» представлен в категориях Салаты мясные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Салат с уткой и апельсинами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Филе утиной грудки, Апельсины, Салатный микс, Соль, Перец, Апельсиновый сок, Лимонный сок, Оливковое масло, Фенхель, Лук-шалот, Портвейн.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат с уткой и апельсинами

1 час 2 персоны
Шаг 1

Салат с уткой и апельсинами Шаг 1

Филе утиной грудки надрезать по всей длине под углом, с двух сторон. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Салат с уткой и апельсинами Шаг 2

Обжарить на сухой, хорошо разогретой сковородке с двух сторон, по 2-3 минуты с каждой. Переложить в посуду для запекания и поставить в духовку, разогретую до 170°, на 5-7 минут.

Шаг 3

Салат с уткой и апельсинами Шаг 3

Фенхель нарезать тонкими полукольцами, переложить в салатник. Добавить к фенхелю салатный микс. Заправить соусом.

Шаг 4

Салат с уткой и апельсинами Шаг 4

Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и очистить их от пленки. На сервировочные тарелки разложить салатную зелень. Сверху выложить дольки апельсина и кусочки утиной грудки.

Шаг 5

Салат с уткой и апельсинами Шаг 5

Соус. Отжать сок из апельсина, добавить лимонный сок, оливковое масло и портвейн. Добавить в соус мелко нарезанный лук-шалот.

Комментарии
Салат с сервелатом и корном
Новый необычный салат с виноградом и пикантным сервелатом приятно удивит домашних гурманов - да и готовится он очень быстро и пр...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Мясной салат
Простой и сытный мясной салат для вкусного обеда! 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Шведский картофельный салат
Рецепт картофельного салата прямиком из Швеции поможет вам по-новому взглянуть на сочетание привычных ингредиентов и значительно...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка