Шеф-повар Артём Мартиросов приготовил салат с ветчиной и необычным омлетом. Давайте попробуем повторить его кулинарный подвиг, а заодно узнаем, чем же омлет необычный и как он сочетается с ветчиной в салате.
Рецепт «Салат с ветчиной и омлетом» представлен в категориях Салаты с ветчиной и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут.
Для приготовления блюда «Салат с ветчиной и омлетом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Ветчина из свинины, Соленый огурец , Яйцо куриное первой категории, Майонез, Лук, Лимоны, Соль, Сахарный песок.
Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины, Блюда из яиц.
Лук нарезать полукольцами или кольцами тонко. Переложить лук в миску, полить лимонным соком, посолить и присыпать сахаром. Перемешать и оставить мариноваться 10-15 минут.
Шаг 2
Яичные блинчики. Яйца перемешать с майонезом (2 ст. ложки), посолить и добавить сахара. Взбить до получения однородной массы. На сковороде с растительным маслом пожарить блины. Дать им остыть.
Шаг 3
Тонкой соломкой нарезать ветчину, солёный огурец, выложить в миску.
Блины выложить стопкой, завернуть рулетом, нарезать тонкой соломкой, переложить в миску (небольшую часть можно оставить для декора). В миску переложить замаринованный лук. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.