Сардельки в йоркширском пудинге - рецепт с фото

Сардельки в йоркширском пудинге
Пудинги
Дата выпуска:     
Сардельки в йоркширском пудинге
Шеф-повар Денис Крупеня: "Сардельки и пудинг - необычное для нас сочетание. А в Англии это классическое сочетание". Сегодня мы приготовим классическое английское блюдо "Сардельки в йоркширском пудинге". 
Рецепт «Сардельки в йоркширском пудинге» представлен в категориях Пудинги и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Сардельки в йоркширском пудинге» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук красный, Растительное масло, Розмарин, Соль, Молоко пастеризованное (жирностью 3,2%), Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Сардельки свиные.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сардельки в йоркширском пудинге

персон
Шаг 1

Сардельки разрезать вдоль на четыре части (сардельки в натуральной оболочке можно не очищать). Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и сардельки на растительном масле, выложив их в сковороду одновременно. Добавить свежий розмарин.

Шаг 2

В миску налить молоко, добавить яйца, перемешать и всыпать небольшими порциями просеянную муку. Тщательно взбить тесто. Посолить.

Шаг 3

В небольшие формочки для выпекания налить по одной столовой ложке растительного масла, поставить их на пару минут в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы масло раскалилось. Форму с раскалённым маслом вынуть из духовки, быстро заполнить формы на две трети пудингом (тестом), сверху выложить обжаренный лук и на него сардельки и вновь отправить в духовку 10-15 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пудинги

Кукурузный пудинг
Приготовим десерт из ягод — пудинг из кукурузных хлопьев
Пудинги
Контрольная закупка Контрольная закупка
Шоколадный пудинг
Многие считают, что сладости - это совершенно недопустимая роскошь для тех, кто всегда хочет быть в хорошей форме. Но это не так...
Пудинги
Контрольная закупка Контрольная закупка
Пудинг
Вкусный рецепт пудинга из ванильных сухарей
Пудинги
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка