^ Наверх

Сельдь под шубой "Модерн" - рецепт с фото

Сельдь под шубой "Модерн"
Салаты овощные
Дата выпуска:     
Один из вариантов салата "Сельдь под шубой". Желатин придаст ему устойчивую форму. Свекольный сок не будет плавать на дне тарелки, что выглядит более эстетично. P.S. Время приготовления даю без учета приготовления овощей и застывания салата в холодильной камере.
Рецепт «Сельдь под шубой "Модерн"» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Сельдь под шубой "Модерн"» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Свекла, Морковь свежая, Лук, Картофель, Сельдь слабосоленая, Майонез "Провансаль", Желатин, Яйца куриные отборной категории. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год, Салаты на новый год, Селедка под шубой, Рецепт салата на 8 марта.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сельдь под шубой "Модерн"

1 час 8 персон
Шаг 1

Морковь, свеклу, картофель, яйца отварить до готовности. Я всегда это делаю в пароварке (складываю все в лоточек (даже яйца), выставляю таймер на 50 мин и свободна на это время).

Шаг 2

Сельдь под шубой "Модерн" Шаг 2

Овощи и яйца очистить, натереть на терке в разные ёмкости. Сельдь выпотрошить, удалить кости, филе мелко нарезать.

Шаг 3

Сельдь под шубой "Модерн" Шаг 3

Желатин приготовить согласно инструкции ( у меня он вымачивался в прохладной воде 1 час, после доведен почти до кипения).

Шаг 4

Сельдь под шубой "Модерн" Шаг 4

Добавить желатин в майонез. Перемешать. Распределить равномерно майонезно-желатиновую смесь по емкостям с овощами, сельдью и яйцами. Каждый ингредиент отдельно перемешать. Выкладывать послойно в салатницу ( я ее застелила полиэтиленовой пленкой): картофель, сельдь, лук, морковь, свеклу, яйца. Дать салату застыть в форме в холодильной камере.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год, Салаты на новый год, Селедка под шубой, Рецепт салата на 8 марта
Комментарии
3
Алина
11 ноя, 2016
Яна, спасибо что вы их размещаете - я вот на сайт захожу зачастую, чтобы посмотреть - может быть от вас новые рецепты появились, правда. Готовлю редко, но с таким удовольствием просматриваю и сохраняю к себе в закладки)
Яна
11 ноя, 2016
Алина, добрый день! Спасибо! Приятно! Это моя "болезнь" - фотографировать процессы приготовления (даже сын уже спрашивает: "Мама, я могу кушать или ты еще фотографировать будешь" :-)
Алина
11 ноя, 2016
Яна, как у вас получаютя такие прекрасные фотографии?! Просто загляденье!

Другие рецепты из рубрики Салаты овощные

Салат из тыквы с рукколой и беконом
Певец Алексей Глызин приготовил салат с соусом из зернистой горчицы. 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Салат из капусты
Этот легкий и свежий салат не только отлично утоляет чувство голода, но и насыщает организм витаминами. К тому же, он абсолютно...
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Салат «Капрезе»
Телеведущая Ольга Ушакова приготовила легкий и изысканный салат «Капрезе». 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка