Сербский рыбный пирог

Пироги
Дата выпуска:     
Сербский рыбный пирог
Сегодня мы испечем такой же пирог, как его делают в Сербии.  
Рецепт «Сербский рыбный пирог» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Сербский рыбный пирог» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Петрушка, Лук репчатый, Горбуша консервированная, Растительное масло, Масло сливочное, Сыр, Пиво светлое, Майонез "Провансаль", Помидоры, Яйцо куриное столовое. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда из морепродуктов, Блюда из помидоров, Рецепты с рыбными консервами.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сербский рыбный пирог

50 минут 4 персоны
Шаг 1

Просеиваем муку, добавляем протертое сливочное масло, вливаем пиво и замешиваем тесто. Тесто должно получиться крутым.

Шаг 2

Начинка 1. Очищаем горбушу от мелких костей, мелко нарезаем лук и тщательно перемешиваем массу. Добавляем мелко нарезанную зелень.

Шаг 3

Начинка 2. Натираем на крупной терке сыр, на мелкой вареные яйца. Перемешиваем ингредиенты, добавляем майонез, вновь все перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Тесто делим на три равные части. Раскатываем одну часть теста, выкладываем в форму смазанную маслом. Рыбную начинку выкладываем в форму на первый слой теста и накрываем вторым. Выкладываем сырную начинку равномерным слоем и накрываем последним слоем теста.

Шаг 5

Смазываем пирог маслом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200-220 градусов на 40 минут. Подаем пирог, украсив веточкой зелени и дольками помидора.

Похожие рубрики

Горячие блюда из морепродуктов, Блюда из помидоров, Рецепты с рыбными консервами
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги    2016.12.08
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги    2016.11.30
Алина
Кто не знает и не любит манник? Пирог - пятиминутка, любимый всеми с детства. Я всегда в манник доб...
Пироги    2016.11.28
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов