Сербский рыбный пирог - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Сербский рыбный пирог
Сегодня мы испечем такой же пирог, как его делают в Сербии.  
Рецепт «Сербский рыбный пирог» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Сербский рыбный пирог» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Петрушка, Лук репчатый, Горбуша консервированная, Растительное масло, Масло сливочное, Сыр, Пиво светлое, Майонез "Провансаль", Помидоры, Яйцо куриное столовое. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда из морепродуктов, Блюда из помидоров, Рецепты с рыбными консервами.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сербский рыбный пирог

50 минут 4 персоны
Шаг 1

Просеиваем муку, добавляем протертое сливочное масло, вливаем пиво и замешиваем тесто. Тесто должно получиться крутым.

Шаг 2

Начинка 1. Очищаем горбушу от мелких костей, мелко нарезаем лук и тщательно перемешиваем массу. Добавляем мелко нарезанную зелень.

Шаг 3

Начинка 2. Натираем на крупной терке сыр, на мелкой вареные яйца. Перемешиваем ингредиенты, добавляем майонез, вновь все перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Тесто делим на три равные части. Раскатываем одну часть теста, выкладываем в форму смазанную маслом. Рыбную начинку выкладываем в форму на первый слой теста и накрываем вторым. Выкладываем сырную начинку равномерным слоем и накрываем последним слоем теста.

Шаг 5

Смазываем пирог маслом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200-220 градусов на 40 минут. Подаем пирог, украсив веточкой зелени и дольками помидора.

Похожие рубрики

Горячие блюда из морепродуктов, Блюда из помидоров, Рецепты с рыбными консервами
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка