Шарики из паштета в тарталетках

Паштеты
Дата выпуска:     
Шарики из паштета в тарталетках

Многие считают, что паштет блюдо сложное. Марина Черкасова расскажет как его приготовить дома, просто. Из колбасы. 

Рецепт «Шарики из паштета в тарталетках» представлен в категориях Паштеты и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Шарики из паштета в тарталетках» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Яйцо варёное , Зелень, Тарталетки, Сыр полутвёрдый , Кетчуп томатный, Сметана (жирностью 18-20%), Колбаса "Русская" варёная. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Шарики из паштета в тарталетках

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Колбасу нарезать на крупные куски и пропустить через мясорубку. Размять желтки и добавить в фарш.

Шаг 2

Натереть на терке сыр и выложить в основную массу, добавить сметану и все тщательно перемешать (сметану можно заменить размягченным сливочным маслом). Часть паштета (1/3 всей массы) отложить в отдельную посуду и добавить в него кетчуп или томатную пасту, перемешать.

Шаг 3

Мелко нарезать укроп и на мелкой терке натереть яичные белки, ингредиенты не перемешивать. Сформовать шарики из паштета и подавать в тарталетках.

Шаг 4

Часть шариков сформовать из основной массы и из массы с добавлением кетчупа. Также можно сформовать шарики обвалять их в натертом белке и зелени.

Похожие рубрики

Блюда из фарша
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Паштеты

Хумус - блюдо Восточной кухни. Отличная закуска, богатая белком.
Паштеты    2016.11.25
Яна
Сегодня мы научим вас готовить закуску, вкус которой настолько яркий, что он не останется незамеченным даже у самых привередливы...
Паштеты    2014.01.21
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов