^ Наверх

Шарлотка с яблоками - рецепт с фото

Шарлотка с яблоками
Шарлотка
Дата выпуска:     

Простой, вкусный и нежный яблочный пирог всегда был частым гостем на нашем столе. А что? Готовится он легко, вкусным получается всегда, да и с подбором ингредиентов никогда проблем не было. 

Рецепт «Шарлотка с яблоками» представлен в категориях Шарлотка и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Шарлотка с яблоками» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Мука, Сахарный песок, Яйца куриные отборной категории, Яблоки, Сливочное масло, Ванилин.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Шарлотка с яблоками

4 персоны
Шаг 1

Шарлотка с яблоками Шаг 1

Сразу духовку включим, пусть нагревается, необходимы 180 градусов. При необходимости подготовим форму, сковороду. В удобную миску вбиваем яйца (холодные). Добавим сахар, а при желании, и ванилин. Хорошенько миксером взбиваем(блендером, комбайном). Скорость увеличиваем до максимальной постепенно, в течение первых пяти минут. Взбивать нужно минут десять, как минимум, а то и пятнадцать. За это время сахар полностью растворится, масса увеличится в объеме раза в три.

Шаг 2

Шарлотка с яблоками Шаг 2

В яичную массу постепенно, при аккуратном и непрерывном перемешивании лопаткой или рукой, закладываем муку. Движения односторонние и сверху вниз. Смесь обязана быть однородной, без комочков муки.

Шаг 3

Шарлотка с яблоками Шаг 3

Пока тесто чуть отдохнет, займемся яблоками. Очистим от кожуры, удалим сердцевину, нарежем тонкими ломтиками. Перемешаем, при желании, с корицей. На дно формы выложим яблоки, разбросаем по ним маленькие кусочки масла или маргарина.

Шаг 4

Шарлотка с яблоками Шаг 4

Сверху зальем тестом, равномерно разровняем.

Шаг 5

Шарлотка с яблоками Шаг 5

Запекаем минут сорок пять. Время может чуть изменяться, ведь духовки у всех разные. Очень важно (!) не открывать духовку первые двадцать пять минут – пирог может осесть. Время идет быстро, вот уже и аромат чувствуется. Можно приоткрыть духовку и посмотреть – верх должен подрумяниться. Для верности проткнем зубочисткой, она должна быть сухая и чистая.

Комментарии
Шарлотка с яблоками в духовке
Утренний рецепт поможет вам приготовить сочную, незабываемую шарлотку с яблоками в духовке. Немного...
Шарлотка
Ольга Ольга
Шарлотка в духовке
Шарлотка в духовке получится еще более ароматной и вкусной, если добавить в конце при запекании, по...
Шарлотка
Ольга Ольга
Шарлотка с яблоками
Если в одинаковой пропорции смешать муку и сахар, добавить необходимое количество куриных яиц и ябло...
Шарлотка
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка