^ Наверх

Шашлык «Пикантный» - рецепт с фото

Шашлык «Пикантный»
Шашлыки
Дата выпуска:     
Шашлык «Пикантный»
Май несомненно месяц шашлыков. Мы их еще не переели и поэтому легко попробуем новые рецепты. Сегодня нас удивит своим блюдом шеф-повар Кирилл Готовцев - готовим шашлычок пикантный.
Рецепт «Шашлык «Пикантный»» представлен в категориях Шашлыки и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Шашлык «Пикантный»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Шейка свиная охлажденная , Лук репчатый, Уксус столовый (9%), Соевый соус, Мускатный орех, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Шашлык «Пикантный»

4 часа 4 персоны
Шаг 1

Нарезать свиную шейку порционными кусочками – чуть больше спичечного коробка. Выложить мясо в миску и добавить лук, нарезанный полукольцами, обжать мясо с луком, чтобы лук стал мягче и дал сок. Добавить уксус, соевый соус, мускатный орех и перец. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре на 2 -3 часа.

Шаг 2

Нанизать кусочки мяса на шпажки и обжарить на сковороде‑гриль без масла со всех сторон до румяной корочки. Переложить шашлык на решетку и поставить в духовку, прогретую до 250 градусов. Под решетку поместите фольгу с ольховой щепой и поджечь её. Это придаст шашлыку запах костра. Готовить 15 минут.

Комментарии
Пошаговый рецепт шашлыков
Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт шашлыков из свинины. Приятного аппетита! 
Шашлыки
Катерина Катерина
Маринад для шашлыка "Томатный"
Предлагаем вам рецепт простого и вкусного маринада для шашлыка из куриных крылышек. Приятного аппетита! 
Шашлыки
Катерина Катерина
Шашлык из свинины "Сочный"
Предлагаем вам рецепт сочного мяса с дымком: рецепт шашлыка из свинины. Готовится маринад для мяса очень просто, а готовый шашлы...
Шашлыки
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка