^ Наверх

Щи из свежей капусты - рецепт с фото

Щи из свежей капусты
Щи
Дата выпуска:     
Прекрасные, ароматные щи с неповторимым насыщенным вкусом! То, что нужно для полноценного обеда. Порадуйте себя и своих близких блюдом «Щи из свежей капусты» по нашему пошаговому рецепту.
Рецепт «Щи из свежей капусты» представлен в категориях Щи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Щи из свежей капусты» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Свинина, белокочанная капуста , Картофель, Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Зелень, Специи, Лавровый лист, Масло подсолнечное рафинированное.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Щи из свежей капусты

2 часа 6 персон
Шаг 1

Щи из свежей капусты Шаг 1

Свинину промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Как только вода закипит, ее выливаем, мясо еще раз промываем, заливаем новой водой, снова ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пенку, делаем меньше огонь, варим не менее часа.

Шаг 2

Щи из свежей капусты Шаг 2

Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке. Отправляем лук с морковкой в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим минут 10 на среднем огне до золотистого цвета, затем добавляем томатную пасту, тушим еще минут пять – поджарка готова. Капусту и картофель очищаем и шинкуем соломкой.

Шаг 3

Щи из свежей капусты Шаг 3

Готовое мясо отделяем от кости, нарезаем кусочками, отправляем обратно в бульон. Добавляем капусту, доводим до кипения, варим несколько минут, затем всыпаем порезанный картофель. Через 10-12 минут выкладываем в кастрюлю поджарку, соль, перец, лавровый лист и зелень. Через несколько минут снимаем с огня. Даем настояться минут 20. Щи из свежей капусты готовы!

Комментарии
Щи из свежей капусты
Еще не пробовали готовить щи из свежей капусты? Предлагаем исправить ситуацию и сварить этот суп на...
Щи
Елена Елена
Щи из свежей капусты
Одно из классических первых блюд русской кухни мы предлагаем вам приготовить по нашему рецепту - щи...
Щи
Елена Елена
Щи из свежей капусты
Ваши родные будут в восторге. Попробовав за обедом сытные щи из свежей капусты. Чтобы придать особен...
Щи
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка