^ Наверх

Щи из свежей капусты - рецепт с фото

Щи из свежей капусты
Щи
Дата выпуска:     
Предлагаем пошаговый рецепт традиционного русского блюда - щей из свежей капусты. Отличный аромат, насыщенный вкус и чувство сытости вам обеспечено до самого ужина.
Рецепт «Щи из свежей капусты» представлен в категориях Щи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Щи из свежей капусты» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Говядина, Картофель, белокочанная капуста , Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Зелень, Специи, Масло подсолнечное рафинированное.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Щи из свежей капусты

2 часа 8 персон
Шаг 1

Щи из свежей капусты Шаг 1

Начнем с основы - с бульона. Мясо промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Доводим до кипения, затем убавляем огонь, снимаем пенку, накрываем крышкой, варим не менее 1,5 часов.

Шаг 2

Щи из свежей капусты Шаг 2

Все овощи также промываем и очищаем. Капусту шинкуем, картофель нарезаем соломкой или кубиками, лук - мелкими кубиками, морковь натираем на терке.

Шаг 3

Щи из свежей капусты Шаг 3

Лук и морковь обжариваем на среднем огне в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, затем добавляем томатную пасту, тушим еще несколько минут - поджарка готова. Когда мясо сварится, отправляем в кастрюлю капусту и картофель, а мясо нарезаем кусочками, а потом тоже отправляем в кастрюлю. Через 15 минут отправляем в кастрюлю пожарку, специи, зелень, соль. Варим 3-5 минут и снимаем с огня. Щи из свежей капусты готовы!

Комментарии
Щи из свежей капусты
Еще не пробовали готовить щи из свежей капусты? Предлагаем исправить ситуацию и сварить этот суп на...
Щи
Елена Елена
Щи из свежей капусты
Одно из классических первых блюд русской кухни мы предлагаем вам приготовить по нашему рецепту - щи...
Щи
Елена Елена
Щи из свежей капусты
Ваши родные будут в восторге. Попробовав за обедом сытные щи из свежей капусты. Чтобы придать особен...
Щи
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка