Шоколадное суфле с апельсином

Суфле
Дата выпуска:     
Шоколадное суфле с апельсином
Большинство праздников уже позади, но так хочется зарядиться праздничным настроением! И поэтому мы решили побаловать вас рецептом оригинального зимнего десерта: шоколадного суфле с апельсином.
Рецепт «Шоколадное суфле с апельсином» представлен в категориях Суфле и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Шоколадное суфле с апельсином» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Разрыхлитель, Мука пшеничная высшего сорта , Шоколад горький, Апельсины, Яйца куриные отборной категории, Мята, Соль, Сахарная пудра, Сметана.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Шоколадное суфле с апельсином

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Начните приготовение десерта с подготовки шоколада. Кусочки шоколада растопите на водяной бане.

Шаг 2

Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахарной пудрой и сметаной. Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте растопленный шоколад и половину тертой цедры.

Шаг 3

Взбейте белки со щепоткой соли и аккуратно вмешайте в шоколадное тесто для десерта.

Шаг 4

Очистите апельсин от кожуры, вырежьте мякоть без пленок и присыпьте крахмалом. Разложите дольки по формам для запекания, заполните тестом на две трети и поставьте в духовку, прогретую до 190 градусов, на 15 минут. Присыпьте готовый десерт сахарной пудрой и украсьте веточками мяты и цедрой апельсина.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Суфле

«Снежок» — готовый кисломолочный продукт, который многие привыкли употреблять просто так
Суфле    2015.08.28
Контрольная закупка
Вся правда о грейпфруте Если вы не любите грейпфрут, вы просто не умеете его готовить!
Суфле    2012.10.25
Домашний Очаг
Молоко - продукт универсальный. Оно подходит для супов и для десертов. И даже самые изысканные блюда не обходятся без него. Сего...
Суфле    2012.10.22
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов