Шоколадный кулич - рецепт с фото

Шоколадный кулич
Рецепты на Пасху
Дата выпуска:     
Шоколадный кулич – это отличная альтернатива куличу традиционному. Его отличительными чертами являются более темный цвет и насыщенный шоколадный вкус. По сути своей это кекс, и в домашних условиях он готовится очень просто.  Чтобы его вкусно приготовить, вам достаточно следовать шагам, который содержит наш пошаговый рецепт. Простые ингредиенты и понятный рецепт с фото создадут отличные условия для получения первоклассной выпечки. Ваш шоколадный кулич станет подлинным украшением праздничного стола. Еще раз посмотрите на фото, как его сделать и вперед, готовить праздничный кекс!
Рецепт «Шоколадный кулич» представлен в категориях Рецепты на Пасху и Праздничное меню, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Шоколадный кулич» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Молоко, Дрожжи, Яйца куриные отборной категории, Сахарный песок, Сливочное масло, Какао, Соль, Цукаты, Орехи, Растительное масло.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Шоколадный кулич

2 часа 5 персон
Шаг 1

Шоколадный кулич Шаг 1

Вскипятить поллитра молока, снять с огня и всыпать в него половину приготовленной муки. Затем тщательно перемешать, накрыть плотной тканью и отставить в сторону примерно на 20 минут. В оставшемся молоке растворить дрожжи, и спустя час соединить все в одной посуде. Затем всыпать оставшуюся муку и снова тщательно перемешать. В конце поставить в теплое место и дать тесту подняться.

Шаг 2

Шоколадный кулич Шаг 2

Яйца разбить, разделить белки и желтки. Белки взбить с сахаром. Достать тесто из теплого места, добавить желтки и перемешать. Далее ввести какао, соль, растопленной масло. Снова перемешать и оставить в покое минут на 15. Белки с сахаром взбить в пену. Цукаты, орехи и белки соединить с тестом и перемешать.

Шаг 3

Шоколадный кулич Шаг 3

Форму для запекания или противень смазать маслом, выложить тесто. Проследите, чтобы оно распределилось ровно на половину высоты формы (противня). Духовку разогреть до 200С и выпекать в течение часа.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Рецепты на Пасху

Бездрожжевой кулич
Уже в это воскресенье пройдет светлый праздник Пасхи, который никогда не обходится без прекрасной выпечки. Сегодня мы предлагаем...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пасха  с фисташками
Участник проекта «ТилиТелеТесто» Павел Лугинец поделился семейным рецептом приготовления творожной пасхи.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Желейные яйца
Шеф-повар Марина Черкасова приготовила пасхальный десерт – желейные цветные яйца. 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка

Другие рецепты из рубрики Рецепты на Пасху

Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка